Слойки с клубникой и глазурью
![Слойки с клубникой и глазурью](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5c/640m.jpg)
Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 50 мин | Способ | Классический |
Порций | 6 | ||
![]() Суббота, 14 июня 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Слойки с клубникой и глазурью - сладкое лакомство для детей и взрослых! Слойки готовятся очень быстро, получается вкусно и сытно. Слойки отлично подойдут для завтрака или легкого перекуса. Нежные, хрустящие, сладкие слойки с клубникой просто тают во рту! Слойки будут отличным дополнением к ароматному чаю или кофе. Перед подачей слойки можно украсить дольками клубники и листиками мяты.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 5.18 г Жиры 4.15 г Углеводы 41.99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 250 г |
| 120 г | ||||
| 60 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5d/960x.jpg)
Для приготовления слоек нам понадобится: тесто слоеное, клубника, яйцо, мука, сахар,
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5e/960x.jpg)
| 250 г |
Слоеное тесто раскатать, затем разрезать на равные прямоугольные формы.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5f/960x.jpg)
| 120 г |
Клубнику порезать дольками.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/60/960x.jpg)
Кусочки теста выложить на пергаментную бумагу, сверху на тесто выложить клубнику.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/61/960x.jpg)
| 60 г |
Посыпать клубнику сахаром.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/62/960x.jpg)
Затем делаем бортики по краям теста.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/63/960x.jpg)
| 1 шт. |
Смазываем подготовленные слойки яичным желтком. Слойки ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/64/960x.jpg)
Спустя время достаем готовые слойки, выкладываем их на тарелку и даем им хорошо остыть.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/65/960x.jpg)
| 1 шт. |
Пока слойки остывают, приготовим глазурь.
Для этого до острых пиков взбиваем с помощью миксера, яичный желток и сахар.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/66/960x.jpg)
Затем, с помощью чайной ложки выкладываем глазурь на остывшие слойки. Слойки убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, ровно на 5 минут, что бы глазурь немного схватилась.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/67/960x.jpg)
Достаем готовые слойки, остужаем их. Выкладываем сверху на слойки дольки клубники.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/68/960x.jpg)
Слойки готовы! Подаем к столу и наслаждаемся хрустящими слойками!
Приятного аппетита!