Подписаться

Куриная печень с яблоками в вине

Куриная печень с яблоками в вине
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 3628
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
400 г
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Мёд
1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Столовый уксус
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Куриная печень с яблоками в вине:

Куриная печень с яблоками в белом вине - нежное, пикантное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Яблоки, вино, мёд и лук придают блюду сочность и кисло-сладкий вкус. Даже те, кто не очень любит куриную печень, в таком варианте едят её с удовольствием. Блюдо не требует гарнира, оно вполне самодостаточно, но при желании можно подать его с картофельным пюре или пастой. А также со свежими овощами.

Куриная печень с яблоками в вине: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,44 г
Жиры 4,59 г
Углеводы 6,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 1

Для приготовления куриной печени с яблоками и вином нужно взять: куриную печень, яблоко, мёд, сухое вино, уксус столовый, лук репчатый, подсолнечное масло, сухой базилик, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 2
Печень куриная
400 г

У куриной печени обрезать жир, помыть её и разрезать на 2-3 части.

Шаг 3:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 3
Лимонный сок
0,5 ч. л.

Печень посолить и поперчить по вкусу. Полить лимонным соком.

Шаг 4:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить куриную печень.

Шаг 5:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 5

Быстро обжарить её со всех сторон до полу-готовности.

Шаг 6:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить на сковороду.

Шаг 7:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 7
Яблоко
1 шт.

Одно большое яблоко почистить, помыть. Удалить сердцевину и нарезать пластиночками. Добавить на сковороду к луку.

Шаг 8:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 8
Базилик сушеный
0,5 ч. л.

Яблоко с луком посыпать сухим базиликом или любой другой сухой приправой. Подойдет майоран, смесь французских или итальянских трав.

Шаг 9:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 9

Добавить к луку и яблоку жареную печень, перемешать.

Шаг 10:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 10
Мёд
1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Столовый уксус
0,5 ч. л.

Налить в сковороду белое сухое вино, мёд и перемешать с яблоками, луком и печенью.

Шаг 11:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 11

Тушить куриную печень в белом вине с яблоками и луком под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.

Шаг 12:
Куриная печень с яблоками в вине - Шаг 12

Куриная печень в белом вине с яблоками готова. Сочное, нежное и очень вкусное блюдо. Подаем на второе с гарниром или без него. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с кабачками в сметане Куриная печень с кабачками в сметане
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе Куриное филе с грибами в вине Куриное филе с грибами в вине Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (102)
Роман ПрошинВасилиса УточкинаДарья ЛебедеваNataly SergeevaСофия КабанецКатрина ЛюбимоваОльга СтефановскаяМарина КраснянскаяАльбина КругловаTatyana KudryashovaKatrin KalackayaEkaterina EgorovaNatalya XXXАлена ШестаковаShelmi NaКсения КрохалеваНаталья Саенко Алексей НестеренкоИрина ЗенченкоОльга ОльгаНаталья КузнецоваАня КозубенкоХалина ИспирянAlexander BuninСвета ПурышеваИгорь Салов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2019 10:57:43
взяла на заметку рецепт Фиадоне
19.09.2019 10:57:35
взяла на заметку рецепт Dukan pizza
19.09.2019 10:57:30
взяла на заметку рецепт Овсяная каша!
19.09.2019 10:57:25
взяла на заметку рецепт Творожные сырники с ягодами Годжи
19.09.2019 10:57:20
взяла на заметку рецепт Шаурма на атаке