Печенье-савоярди (дамские пальчики): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 37,76 г
Энергетическая ценность 270 ккал
Энергия 1132 кДж
Белки 6,7 г
Жиры 7,83 г
Неорганические вещества 4,02 г
Углеводы 43,7 г
Клетчатка 2 г
Сахар, всего 7,18 г
Минералы
Кальций, Ca 26 мг
Железо, Fe 2,13 мг
Магний, Mg 15 мг
Фосфор, P 400 мг
Калий, K 159 мг
Натрий, Na 828 мг
Цинк, Zn 0,39 мг
Медь, Cu 0,079 мг
Марганец, Mn 0,301 мг
Селен, Se 18,9 мкг
Витамины
Витамин С 0,1 мг
Тиамин 0,448 мг
Рибофлавин 0,222 мг
Никотиновая кислота 3,295 мг
Пантотеновая кислота 0,367 мг
Витамин B-6 0,024 мг
Фолаты, всего 85 мкг
Фолиевая кислота 79 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 6 мкг
Фолиевая кислота, DFE 140 мкг
Холин, всего 3,5 мг
Лютеин + зеаксантин 10 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,06 мг
Витамин К (филлохинон) 1,9 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 3,14 г
14:0 0,02 г
16:0 0,596 г
18:0 0,497 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 2,405 г
18:1 недифференцированно 2,405 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,671 г
18:2 недифференцировано 0,637 г
18:3 недифференцированно 0,034 г
Аминокислоты
Триптофан 0,082 г
Треонин 0,182 г
Изолейцин 0,231 г
Лейцин 0,461 г
Лизин 0,148 г
Метионин 0,118 г
Цистин 0,142 г
Фенилаланин 0,337 г
Тирозин 0,202 г
Валин 0,269 г
Аргинин 0,27 г
Гистидин 0,149 г
Аланин 0,215 г
Аспарагиновая кислота 0,282 г
Глутаминовая кислота 2,251 г
Глицин 0,24 г
Пролин 0,775 г
Серин 0,333 г
