Подписаться

классический тирамису

классический тирамису
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 3428
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Маскарпоне
250 г
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
8 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Кофе молотый
100 мл
Какао
2 ч. л.

Описание рецепта — классический тирамису:

такой нежный, просто тает во рту

классический тирамису: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,19 г
Жиры 14,42 г
Углеводы 29,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
274
килокалории
Шаг 1:
Маскарпоне
250 г
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
8 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Кофе молотый
100 мл
Какао
2 ч. л.
крем. желтки отделить от белков и хорошенько растереть с сах.пудрой, затем порционно ввести маскарпоне и тщательно размешать (лучше вилкой); белки взбить до устойчивых пиков (в конце взбивания лучше добавить 2 ч. л. сах.пудры) и по стадиям добавить в сырную массу, перемешивая
Шаг 2:
заранее охлажденный эспрессо перелить в такую емкость, чтобы помещались печенья. каждое печенье быстрым движением окунуть в кофе (чтобы не сильно пропиталось) и выложить на сервировочную тарелку, покрыть 1/2 частью крема
Шаг 3:
выложить оставшееся печенье и также покрыть слоем крема, посыпать какао-порошком и убрать в холод на 5-6 часов.
Это стоит попробовать
Классический тирамису Классический тирамису Не классический тирамису с черникой и маскарпоне Не классический тирамису с черникой и маскарпоне Тирамису с малиной и сыром филадельфия Тирамису с малиной и сыром филадельфия Тирамису на скорую руку и из обычных ингредиентов😉 Тирамису на скорую руку и из обычных ингредиентов😉
Классический тирамису Классический тирамису Лимонный тирамису Лимонный тирамису Тирамису Тирамису Тирамису Тирамису
и 11 нравится
100 добавили себе
Комментарии (4)
04.04.2014 19:57
маленькая ошибка, необходимо печенья 16 шт., а не 8
06.04.2014 03:42
замечательно и вкусно!!!!!!!
24.09.2014 18:43
Обожаю! Просто, вкусно и необычно!
09.11.2014 22:59
@Hadika 😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.08.2021 04:52:52
оценила рецепт Зеленый борщ
02.08.2021 04:52:39
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи