Утиный жир

Белки 0%
Жиры 100%
Углеводы 0%
882 килокалории

Утиный жир в рецептах

Конфи из утиных желудков Конфи из утиных желудков Утиная ножка конфи Утиная ножка конфи Домашний картофель жаренный на утином жире Домашний картофель жаренный на утином жире Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке
Бюргерская тушеная капуста Бюргерская тушеная капуста Апельсиновые утиные ножки Апельсиновые утиные ножки Утиная грудка с мангово-имбирным тартаром и медовым соусом Утиная грудка с мангово-имбирным тартаром и медовым соусом

Утиный жир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0 г
Жиры 99,8 г
Углеводы 0 г
882
килокалории
Общая информация
Вода 0,2 г
Энергетическая ценность 882 ккал
Энергия 3691 кДж
Жиры 99,8 г
Минералы
Селен, Se 0,2 мкг
Витамины
Холин, всего 122,4 мг
Витамин Е (альфа-токоферол) 2,7 мг
Витамин D (D2 + D3) 4,8 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 4,8 мкг
Витамин D 191 МЕ
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 33,2 г
14:0 0,7 г
16:0 24,7 г
18:0 7,8 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 49,3 г
16:1 недифференцированно 4 г
18:1 недифференцированно 44,2 г
20:1 1,1 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 12,9 г
18:2 недифференцировано 12 г
18:3 недифференцированно 1 г
Холестерин 100 мг