Попкорн: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 2,8 г
Энергетическая ценность 424 ккал
Энергия 1774 кДж
Белки 12,6 г
Жиры 9,5 г
Неорганические вещества 3,1 г
Углеводы 72 г
Клетчатка 14,2 г
Сахар, всего 0,92 г
Минералы
Кальций, Ca 11 мг
Железо, Fe 2,28 мг
Магний, Mg 151 мг
Фосфор, P 264 мг
Калий, K 241 мг
Натрий, Na 540 мг
Цинк, Zn 3,83 мг
Медь, Cu 0,545 мг
Селен, Se 8,6 мкг
Витамины
Тиамин 0,35 мг
Рибофлавин 0,11 мг
Никотиновая кислота 2,07 мг
Витамин B-6 0,17 мг
Фолаты, всего 17 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 17 мкг
Фолиевая кислота, DFE 17 мкг
Холин, всего 16,5 мг
Витамин A, RAE 12 мкг
Каротин, бета- 108 мкг
Каротин, альфа 70 мкг
Витамин A, IU 238 МЕ
Лютеин + зеаксантин 1762 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,5 мг
Витамин К (филлохинон) 1,5 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 1,415 г
14:0 0,01 г
16:0 0,931 г
18:0 0,475 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 4,085 г
16:1 недифференцированно 0,038 г
18:1 недифференцированно 4,037 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 3,572 г
18:2 недифференцировано 3,315 г
18:3 недифференцированно 0,247 г
