Рыба в яйце

Рыба в яйце
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Простой, лаконичный и очень удачный рецепт приготовления жареной рыбы я хочу вам сегодня предложить. В данном случае используется хек, который имеет нежное белое мясо, филе легко снимается, костей мало, поэтому эта рыбка нам идеально подходит для данного рецепта. Вообще можно взять филе любой рыбы, а вот жарить в яйце рыбу, нарезанную кусочками (с костями, не филе), не советую, не удобно будет кушать - рыбка мягкая, нежная, её хочется есть губами, не утруждая себя поиском костей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,32 г
Жиры 22,02 г
Углеводы 5,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
265
килокалорий
и 34 нравится
249 добавили себе
287
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хек
2 шт.
Соль
по вкусу
Приправа для рыбы
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
100 мл
Шаг 1:
Рыба в яйце - Шаг 1

Для приготовления жареной в яйце рыбы нам понадобятся следующие ингредиенты: рыба хек, куриные яйца, пшеничная мука, приправа для рыбы, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2:
Рыба в яйце - Шаг 2
Хек
2 шт.

Тушки свежей или размороженной рыбы промываем и промокаем бумажным полотенцем. Удаляем внутренности и срезаем плавники.

Шаг 3:
Рыба в яйце - Шаг 3

Затем острым ножом разрезаем рыбу по спинке вдоль с двух сторон от хребтовой кости.

249 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Инна СередаЭльмира ШараповаTina chefKatia MukomilovaАнна ВидинееваЕлена КовалеваВиктория ПобедительницаНаталія ПроценкоИрина ВышинскаяЕкатерина ТаракчянСофия БакановаOlga GermanЮлия ЮлияKopolovich RitaКсения ГорбунцоваОлеся ЛесівUmanya UmanyaElena DetochenkoАндрей ДНаталья ДерегузВасилиса УточкинаАнастасия ГурнякЛюда ПолозюковаViktoriya SuhenkoНаталия ШевелёваКлимців Оля
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
18.04.2024 13:36:25
взял на заметку рецепт Котлеты на молоке
18.04.2024 13:36:23
взял на заметку рецепт Паровые тефтели Ежики
18.04.2024 13:12:00
взял на заметку рецепт Паровые тефтели Ежики
18.04.2024 13:07:48
взял на заметку рецепт Жареные креветки с чесноком