Подписаться

Попкорн под сладким соусом

Попкорн под сладким соусом
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 3818
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Попкорн
0,5 ст.
Масло канолы
3 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахар коричневый
0,2 ст.
Вода
0,2 ст.
Кукурузный сироп
0,2 ст.
Винный уксус белый
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
60 г
Пищевой краситель
по вкусу

Описание рецепта — Попкорн под сладким соусом:

Ирландцы любят ко дну Святого Патрика готовить сладости, покрытые зеленой глазурью или сладким зеленым соусом. Попробуйте приготовить сладкий зеленый попкорн - вам он тоже понравится!

Попкорн под сладким соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,47 г
Жиры 22,38 г
Углеводы 48,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
403
килокалории
Шаг 1:
Попкорн
0,5 ст.
Масло канолы
3 ст. л.

Приготовить попкорн вашим любимым способом.
Например, можно приготовить его в больший кастрюле с крышкой.
Налить в кастрюлю масло канолы, бросить в нее 2 зерна попкорна, накрыть крышкой и подождать 3-5 минут, пока зерна не разорвутся.

Шаг 2:

Добавить остальные зерна попкорна и накрыть крышкой. Встряхнуть кастрюлю вихреобразным движением, чтобы все зерна покрылись маслом.
Периодически встряхивать кастрюлю, чтобы попкорн не пригорел, пока все зерна не разорвутся.

Шаг 3:

Попкорн будет трещать, и когда вы почувствуете, что раздается менее 2-х щелчков каждые 2-3 секунды - значит, он уже готов. Снять с огня и выложить попкорн в форму для выпечки или жарки.

Шаг 4:

Разогреть духовку до 95С.

Шаг 5:

Поставить форму с попкорном в духовку (на верхнюю решетку) и подождать, пока нагреется. Можно оставить его в духовке до тех пор, пока не приготовите сладкий соус.

Шаг 6:
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахар коричневый
0,2 ст.
Вода
0,2 ст.
Кукурузный сироп
0,2 ст.
Винный уксус белый
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.

Сладкий соус:
Смешать белый и коричневый сахар, воду, кукурузный сироп, белый уксус и соль в средней кастрюле. Поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения.
Варить 2-3 минуты, периодически помешивая, чтобы соус не загустел и не прилипал ко дну.

Шаг 7:
Сливочное масло
60 г

Снять с огня через 2-3 минуты и добавить масло. Помешивать, пока не растопится.

Шаг 8:
Пищевой краситель
по вкусу

Добавить 5-6 капель зеленого пищевого красителя и перемешать, чтобы соус равномерно окрасился в зеленый цвет.

Шаг 9:

Достать попкорн из духовки и выложить в большую миску.

Шаг 10:
Попкорн под сладким соусом - Шаг 10

Налить на попкорн 1/4 сладкого соуса. Перемешать, чтобы большая часть попкорна слегка покрылась зеленым соусом.
Продолжать добавлять соус небольшими порциями, пока весь попкорн слегка не покроется им.

Шаг 11:
Попкорн под сладким соусом - Шаг 11

Примечание: Если вы выльете на попкорн сразу весь соус, у вас получится сладкая каша.

Это стоит попробовать
Карамельный попкорн Карамельный попкорн Безе с ревенем под клубничным соусом Безе с ревенем под клубничным соусом Нежная груша с корицей. Нежная груша с корицей. Попкорн с карамелью Попкорн с карамелью
Сладкий попкорн с арахисом и медом Сладкий попкорн с арахисом и медом Сладкие шарики из киви с орехами Сладкие шарики из киви с орехами Домашний карамельный попкорн Домашний карамельный попкорн Сладкие суши Сладкие суши
2 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 05:24:13
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками
взял на заметку рецепт Пирог с курицей и картофелем
11.08.2020 05:09:44
взял на заметку рецепт Ирландское жаркое