Подписаться

Салат Оливье со свининой

Салат Оливье со свининой
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 20297
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свинина
350 г
Горох консервированный
5 ст. л.
Майонез
6 ст. л.
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Салат Оливье со свининой:

Без салата “Оливье” не обходится практически ни одно праздничное семейное застолье! И не зря, ведь этот салат сытный, вкусный, быстро готовится и продукты, необходимые для его приготовления, всегда есть под рукой. “Оливье” с отварной свининой- отличный вариант приготовления этого легендарного салата!

Салат Оливье со свининой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,54 г
Жиры 5,39 г
Углеводы 11,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Салат Оливье со свининой - Шаг 1

Для приготовления салата “Оливье” с мясом нам понадобится отваренный “в мундирах” картофель, отваренные вкрутую куриные яйца, отваренная морковь, мякоть свинины, солёные огурцы, репчатый лук, консервированный горошек, майонез, соль и чёрный молотый перец.

В небольшую кастрюлю наливаем воду и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, солим её и закладываем мякоть свинины. Варим свинину до готовности. Готовое мясо достаём и даём ему остыть.

Шаг 2:
Салат Оливье со свининой - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Отваренные овощи и яйца перед началом приготовления салата должны полностью остыть.
Все ингредиенты салата, кроме горошка, нарезаются мелкими кубиками (это одна из особенностей приготовления “Оливье”).
Итак, картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Салат Оливье со свининой - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Салат Оливье со свининой - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезам мелкими кубиками.

Шаг 5:
Салат Оливье со свининой - Шаг 5
Огурцы солёные
3 шт.

Обрезаем у солёных огурцов края. Нарезаем огурцы мелкими кубиками.

Шаг 6:
Салат Оливье со свининой - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 7:
Салат Оливье со свининой - Шаг 7
Свинина
350 г

Остывшее к этому времени мясо также нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8:
Салат Оливье со свининой - Шаг 8

Соединяем в большом салатнике или глубокой миске картофель, морковь, лук, огурцы, яйца.

Шаг 9:
Салат Оливье со свининой - Шаг 9
Горох консервированный
5 ст. л.

С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем его к ингредиентам салата.

Шаг 10:
Салат Оливье со свининой - Шаг 10

Добавляем нарезанную свинину.

Шаг 11:
Салат Оливье со свининой - Шаг 11
Майонез
6 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 12:
Салат Оливье со свининой - Шаг 12
Соль
по вкусу

Добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Шаг 13:
Салат Оливье со свининой - Шаг 13

Салат перемешиваем и даём настояться около 30 минут в холодильнике.
После салат горкой выкладываем в красивый салатник и подаём к столу!

Шаг 14:
Салат Оливье со свининой - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат Оливье с языком Салат Оливье с языком Салат Оливье с солёной скумбрией Салат Оливье с солёной скумбрией Азиатский салат со свининой Азиатский салат со свининой Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками
Салат Оливье с курицей и зеленым луком Салат Оливье с курицей и зеленым луком Салат "Новогодняя ночь" Салат "Новогодняя ночь" Салат "Оливье" (Ретро) Салат "Оливье" (Ретро) Салат "Оливье" с говядиной Салат "Оливье" с говядиной
Взяли рецепт на заметку (95)
Елизавета МазурАня МартинюкВасилиса УточкинаVladislav SmirnovМарина КраснянскаяВиктория РадченкоЮлия ЗавдовьеваTetiana TetianaИрина ИвЕлена ЕгоркинаЕкатерина СологубЛюдмила АбрамунинаОльга ВелитченкоАня КозубенкоКсения АкулининаМарина АфанасенкоОльга ОльгаАлексей НестеренкоNatalia GvardianИрина ЛабзинаИрина КрайноваГалина Иванованик ивановСветлана НефёдАнна БендерскаяОксана Зелинская
Показать всех
Комментарии (1)
13.12.2014 03:23
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 20:21:08
добавил рецепт Панкейки
23.07.2019 20:17:48
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире
23.07.2019 20:17:39
взял на заметку рецепт Штрудель с яблоками
23.07.2019 20:14:49
взяла на заметку рецепт Грушевое варенье с лимоном