Салат Оливье со свининой

Салат Оливье со свининой
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусный мясной салат Оливье со свининой. Без домашнего салата Оливье не обходится практически ни одно праздничное семейное застолье. И не зря, ведь этот салат сытный, вкусный, быстро готовится и продукты, необходимые для его приготовления, всегда есть под рукой. Мясной салат Оливье с отварной свининой - отличный вариант приготовления этого легендарного салата!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,54 г
Жиры 5,39 г
Углеводы 11,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
и 23 нравится
113 добавили себе
140
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свинина
350 г
Горох консервированный
5 ст. л.
Майонез
6 ст. л.
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Салат Оливье со свининой - Шаг 1

Для приготовления салата “Оливье” с мясом нам понадобится отваренный “в мундирах” картофель, отваренные вкрутую куриные яйца, отваренная морковь, мякоть свинины, солёные огурцы, репчатый лук, консервированный горошек, майонез, соль и чёрный молотый перец.

В небольшую кастрюлю наливаем воду и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, солим её и закладываем мякоть свинины. Варим свинину до готовности. Готовое мясо достаём и даём ему остыть.

Шаг 2:
Салат Оливье со свининой - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Отваренные овощи и яйца перед началом приготовления салата должны полностью остыть.
Все ингредиенты салата, кроме горошка, нарезаются мелкими кубиками (это одна из особенностей приготовления “Оливье”).
Итак, картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Салат Оливье со свининой - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

113 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Светлана ШелестAnton BodrovSvetlana IvanovaАННА ЗюзликоваKristina RoshchukИрина АуловаВасилиса УточкинаVladislav SmirnovВиктория РадченкоTetiana TetianaИрина ИвЕлена ЕгоркинаЕкатерина ХарламоваОльга ВелитченкоАня КозубенкоКсения АкулининаАлексей НестеренкоNatalia GvardianИрина Яконова Ирина КрайноваГалина ИвановаСветлана НефёдАнна БендерскаяЕлена КанискинаМарина ЕлисееваЕвгения Руднева
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.