Сливки 10-12%

Белки 11,9%
Жиры 76,77%
Углеводы 11,33%
191 килокалория

Сливки 10-12%: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,96 г
Жиры 19,1 г
Углеводы 2,82 г
191
килокалория
Общая информация
Вода 74,51 г
Энергетическая ценность 191 ккал
Энергия 801 кДж
Белки 2,96 г
Жиры 19,1 г
Неорганические вещества 0,61 г
Углеводы 2,82 г
Сахар, всего 3,67 г
Углеводы
Лактоза 3,67 г
Минералы
Кальций, Ca 91 мг
Железо, Fe 0,05 мг
Магний, Mg 9 мг
Фосфор, P 92 мг
Калий, K 136 мг
Натрий, Na 72 мг
Цинк, Zn 0,32 мг
Медь, Cu 0,012 мг
Марганец, Mn 0,005 мг
Селен, Se 4,6 мкг
Фтор, F 3 мкг
Витамины
Витамин С 0,8 мг
Тиамин 0,023 мг
Рибофлавин 0,19 мг
Никотиновая кислота 0,09 мг
Пантотеновая кислота 0,44 мг
Витамин B-6 0,044 мг
Фолаты, всего 2 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 2 мкг
Фолиевая кислота, DFE 2 мкг
Холин, всего 16,8 мг
Витамин B-12 0,14 мкг
Витамин A, RAE 181 мкг
Ретинол 178 мкг
Каротин, бета- 37 мкг
Витамин A, IU 656 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,12 мг
Витамин D (D2 + D3) 1,1 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 1,1 мкг
Витамин D 44 МЕ
Витамин К (филлохинон) 1,7 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 10,176 г
4:0 0,388 г
6:0 0,314 г
8:0 0,194 г
10:0 0,456 г
12:0 0,526 г
14:0 1,682 г
15:0 0,174 г
16:0 4,585 г
17:0 0,103 г
18:0 1,719 г
20:0 0,023 г
22:0 0,007 г
24:0 0,004 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 4,525 г
14:1 0,175 г
16:1 недифференцированно 0,334 г
16:1 c 0,28 г
16:1 t 0,054 г
17:1 0,032 г
18:1 недифференцированно 3,952 г
18:1 c 3,509 г
18:1 t 0,443 г
20:1 0,03 г
22:1 недифференцированно 0,002 г
22:1 c 0,002 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,789 г
18:2 недифференцировано 0,654 г
18:2 n-6 c,c 0,433 г
18:2 CLAs 0,095 г
18:2 t неуточненное 0,126 г
18:3 недифференцированно 0,064 г
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,062 г
18:3i 0,002 г
20:2 n-6 c,c 0,004 г
20:3 недифференцированно 0,019 г
20:3 n-3 0,001 г
20:3 n-6 0,018 г
20:4 недифференцированно 0,027 г
20:5 n-3 (EPA) 0,005 г
22:4 0,004 г
22:5 n-3 (DPA) 0,01 г
Жирные кислоты, всего транс 0,625 г
Жирные кислоты, транс-моноеновые 0,497 г
Жирные кислоты, транс-полиеновые 0,128 г
Холестерин 59 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,069 г
Треонин 0,131 г
Изолейцин 0,151 г
Лейцин 0,243 г
Лизин 0,129 г
Метионин 0,069 г
Цистин 0,015 г
Фенилаланин 0,135 г
Тирозин 0,139 г
Валин 0,176 г
Аргинин 0,069 г
Гистидин 0,069 г
Аланин 0,094 г
Аспарагиновая кислота 0,218 г
Глутаминовая кислота 0,594 г
Глицин 0,069 г
Пролин 0,313 г
Серин 0,098 г