Чили-чесночный соус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 68 г
Энергетическая ценность 92 ккал
Энергия 384 кДж
Белки 2,5 г
Жиры 0,3 г
Неорганические вещества 9,47 г
Углеводы 19,79 г
Клетчатка 2,4 г
Сахар, всего 13,33 г
Минералы
Кальций, Ca 20 мг
Железо, Fe 0,8 мг
Магний, Mg 12 мг
Фосфор, P 52 мг
Калий, K 370 мг
Натрий, Na 1338 мг
Цинк, Zn 0,16 мг
Медь, Cu 0,13 мг
Селен, Se 1,1 мкг
Витамины
Витамин С 16 мг
Тиамин 0,09 мг
Рибофлавин 0,07 мг
Никотиновая кислота 1,6 мг
Витамин B-6 0,16 мг
Фолаты, всего 9 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 9 мкг
Фолиевая кислота, DFE 9 мкг
Холин, всего 13,7 мг
Витамин A, RAE 34 мкг
Каротин, бета- 402 мкг
Каротин, альфа 13 мкг
Витамин A, IU 680 МЕ
Ликопин 12819 мкг
Лютеин + зеаксантин 1 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,92 мг
Витамин К (филлохинон) 5,2 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,045 г
12:0 0,002 г
14:0 0,006 г
16:0 0,027 г
18:0 0,009 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,038 г
16:1 недифференцированно 0,002 г
18:1 недифференцированно 0,036 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,154 г
18:2 недифференцировано 0,142 г
18:3 недифференцированно 0,012 г
