Подписаться

Месеница

Месеница
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 50 минут
4 порции
Просмотров: 5242
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие быстродействующие
12 г
Соль
1 ч. л.
Столовый уксус
0,5 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Молоко коровье
160 мл
Вода
80 мл
Оливковое масло
50 мл
Брынза
150 г
Вода
1 ч. л.  

Описание рецепта — Месеница:

Месеница- это оригинальный болгарский пирог с брынзой. Готовится этот красивый пирог цельной булкой, состоящей из маленьких булочек-улиток, свёрнутых спиралями, в начинке каждой из которых присутствует брынза. В разрезе булочки выглядят пышными и слоёными, а брынза пропитывает тесто и придаёт булочкам пикантный солоноватый вкус. Месеницу очень удобно подавать, разламывая на сегменты- таким образом каждый едок получает целую булочку, ничего не нужно резать. Подавать болгарский пирог с брынзой можно как горячим или тёплым, так и уже остывшим к первым и вторым блюдам вместо хлеба, а также к горячим и холодным напиткам. Особенно вкусна месеница с молоком. Приготовьте месеницу и порадуйте близких пышной и ароматной домашней выпечкой!

Месеница: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,04 г
Жиры 11,28 г
Углеводы 39,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
308
килокалорий
Шаг 1:
Месеница - Шаг 1

Для приготовления болгарского пирога с брынзой нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, брынза, сухие дрожжи, куриные яйца (одно яйцо в тесто и желток другого яйца для смазывания), молоко, сахар, соль, оливковое масло, уксус столовый, вода.

Шаг 2:
Месеница - Шаг 2
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие быстродействующие
12 г

В глубокую миску просеиваем сразу всю пшеничную муку и всыпаем сухие дрожжи.

Шаг 3:
Месеница - Шаг 3
Соль
1 ч. л.
Столовый уксус
0,5 ст. л.

Также всыпаем к муке соль, вливаем столовый уксус.

196 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Галина СуховскаяАнастасия КрашенинниковаГалина ШерстобитоваДина МирандоваОлеся ....Irina BateoglouСветлана МошенскаяElena AndreychevaХалина ИспирянЛюбовь ШаховаОльга ВелитченкоMarina DavygoraАня КозубенкоАнна МаксимкинаMarina UrmanovaIvan KodolovNatalia ShestakovaНаталья ХХХSvetlana IvanovaSalima SalimaНаталия БелянскаяNatalia VeiolainenМакс РокатанскиНина ТараMasha SaffoНаталья Акимова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
23.06.2018 04:33:35
взял на заметку рецепт Запеканка из цветной капусты и брокколи
23.06.2018 04:20:10
взял на заметку рецепт Шоколадные эклеры
23.06.2018 04:10:11
взял на заметку рецепт Торт Монастырская изба
23.06.2018 04:10:01
взял на заметку рецепт Тыквенный суп-пюре с куриными кнелями