Суп Том Ям с креветками
| Категория | Супы | Кухня | Тайская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Суббота, 1 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкуснейший вариант супа Том Ям. И хотя это не подлинный Том Ям, от этого он не становится менее вкусным. Если вы любите тайскую кухню, вам, безусловно, понравится это блюдо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,9 г Жиры 0,34 г Углеводы 4,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 18 нравится96 добавили себе
118
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 8 ст. |
| 4 шт. | ||||
| 4 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 500 г | ||||
| 230 г |
| 1 шт. | ||||
| 1,5 шт. |
| 2 ст. | ||||
| 2 ст. |
| 0,5 ст. | ||||
| 0,5 ст. |
Шаг 1:
| 8 ст. | ||
| 4 шт. | ||
| 4 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 4 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ст. л. |
Налить в большую кастрюлю воду, положить в нее лемонграсс, листья кафир-лайма, тайский перец чили, рыбный соус, пасту красного обжаренного перца, тамариндовую пасту, чили-чесночный соус и мед.
Шаг 2:
Довести до кипения, потом убавить огонь до медленного. Варить 15 минут.
Шаг 3:
| 500 г | ||
| 230 г |
Добавить креветки и очищенные и нарезанные грибы. Варить около 10 минут.
Шаг 4:
| 1 шт. | ||
| 1,5 шт. | ||
| 2 ст. | ||
| 2 ст. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 0,5 ст. |
Снять с огня.
Добавить нарезанные помидоры, сок лайма, нитевидную лапшу, маш, нарезанный тайский базилик и кинзу.
Хорошо перемешать и подавать.
Источник: www.serenabakessimplyfromscratch.com
Мы предлагаем самый полный набор продуктов для приготовления Том Ям. Все что вам остается сделать — выбрать чем вы хотите дополнить суп: курицей, креветками или чем-то еще.
В набор входит:
Галангал — 50 гр
Лемонграсс — 100 гр
Листья кафир-лайма — 10 гр
Кинза — 70 гр
Чили перец — 3 шт
Лайм — 2 шт
Соломенные грибы — 400 гр
Паста Том Ям — 227 гр
Рыбный соус — 200 мл
Кокосовое молоко — 400 мл
Стоимость набора 1500 рублей. Доставка БЕСПЛАТНО. Оплата наличными при получении.
Доставка осуществляется только в Москве в пределах МКАД. Ближайшая дата доставки 31.01.2021 (воскресенье) с 11:00 до 19:00.
Для оформления заказа напишите на почту zakaztomyum@yandex.ru с вашем именем и указанием ближайшей станции метро.
P.S. Уважаемые администраторы! Наша команда тестирует новый формат доставки и мы будем вам очень признательны, если это сообщение не будет удалено в ближайшие 24 часа. В свою очередь, обещаем не размещать похожие объявления под другими рецептами и надеемся на взаимовыгодное сотрудничество в будущем. Спасибо!