Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами

Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - пример того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. К тому же он симпатично выглядит, что тоже важно. Готовится блюдо очень просто и быстро если запекать его будете в микроволновой печи, как я. Но даже в обычной духовке это займет не более 30-35 минут. Я приготовила такой рулет из куриного филе, но если вы возьмете говядину, то будет еще красивее: на фоне темного мяса перепелиные яйца смотрятся более ярко и эффектно. В общем, очень советую. Вкусно, полезно и красиво.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,74 г
Жиры 2,64 г
Углеводы 6,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
и 189 нравится
1.12K добавили себе
1313
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Батон
80 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Куриное филе
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
10 г
Яйцо перепелиное
10 шт.
Шаг 1:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 1

Для приготовления рулета с перепелиными яйцами потребуется: куриное филе, перепелиные яйца, лук репчатый, чеснок, белый батон, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 2
Батон
80 г

Приготовить фарш для рулета. Несколько ломтиков белого батона замочить в холодной воде и после отжать.

Шаг 3:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Лук и чеснок почистить и помыть. Луковицу разрезать, чтобы она проходила в горлышко мясорубки.

Шаг 4:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 4
Куриное филе
500 г

Куриное филе помыть и перемолоть в мясорубке вместе с чесноком, репчатым луком и батоном.

Шаг 5:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать, можно еще взбить блендером для большей однородности фарша.

Шаг 6:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 6
Укроп
10 г

Укроп помыть и мелко нарезать.

Шаг 7:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 7

Добавить в фарш нарезанный укроп.

Шаг 8:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 8

Перемешать все ингредиенты фарша.

Шаг 9:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 9

Выложить приготовленный фарш в форму для запекания.

Шаг 10:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 10
Яйцо перепелиное
10 шт.

Отварить 10-12 штук перепелиных яиц. Охладить их и очистить.

Шаг 11:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 11

Вставить перепелиные яйца в фарш, как показано на фото и вдавить яйца в фарш.

Шаг 12:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 12

Запекать в микроволновой печи при мощности 750 ватт 7-8 минут. В духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Шаг 13:
Рулет из куриной грудки с перепелиными яйцами - Шаг 13

Рулет из куриного филе с перепелиными яйцами готов. Сочный, нежный и вкусный. Подаем с овощами на обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулеты из куриных бедер с грибами Рулеты из куриных бедер с грибами Рулетики из куриных бедер с опятами Рулетики из куриных бедер с опятами Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Отбивные из куриной грудки с начинкой Отбивные из куриной грудки с начинкой
Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Кордон блю из куриных грудок Кордон блю из куриных грудок Рулетики из куриного филе с начинкой🍗 Рулетики из куриного филе с начинкой🍗 Отбивная из куриной грудки с сыром Отбивная из куриной грудки с сыром
Комментарии (13)
18.06.2015 21:16
скорее запеканка))) спасибо за полезные и вкусные рецепты))
18.06.2015 21:52
Ну да, запеченный рулет. Спасибо вам от за отзывы и внимание!🌹
19.06.2015 01:06
Зоя, вы всегда предлагаете что-то особенное и простое. Мне очень нравится ваша кухня ;-)
19.06.2015 08:45
@hellbelove Спасибо вам большое!!
Зоя, огромное Вам спасибо! Слежу за вашими рецептами. Жду сладких новинок!
19.06.2015 21:19
Зоя, огромное вам спасибо за чудесные рецепты, за то, что делитесь своим умением. Вы мой любимый автор. (Судя по отзывам, не только мой) Дерзайте.
20.06.2015 01:44
Очень вкусненько! Доча в восторге! Огромное спасибо Зоя!
21.06.2015 10:54
@ryndinao Спасибо вам! Как приятно получать такие отзывы!💝
21.06.2015 10:55
@ninaeli Спасибо, Ниночка!! Буду стараться!!💝
21.06.2015 10:56
@vercho Рада, что понравилось блюдо и вам и вашей дочке!!! Спасибо за комментарий!!🌹
👍👍👍супппеерр!!!! Спасибо. С вашими рецептами я станавлюсь умелой хозяйкой))))
23.06.2015 22:37
@Fatisha Всегда рада буду вам помочь!!💝
15.10.2015 16:41
понравилось
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Суп Три цвета
взял на заметку рецепт Постные лепешки с зеленью
взял на заметку рецепт Долма Три сестры