Кориандр (семена): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 8.86 г
Энергетическая ценность 298 ккал
Энергия 1245 кДж
Белки 12.37 г
Жиры 17.77 г
Неорганические вещества 6.02 г
Углеводы 54.99 г
Клетчатка 41.9 г
Минералы
Кальций, Ca 709 мг
Железо, Fe 16.32 мг
Магний, Mg 330 мг
Фосфор, P 409 мг
Калий, K 1267 мг
Натрий, Na 35 мг
Цинк, Zn 4.7 мг
Медь, Cu 0.975 мг
Марганец, Mn 1.9 мг
Селен, Se 26.2 мкг
Витамины
Витамин С 21 мг
Тиамин 0.239 мг
Рибофлавин 0.29 мг
Никотиновая кислота 2.13 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0.99 г
14:0 0.02 г
16:0 0.81 г
18:0 0.11 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 13.58 г
16:1 недифференцированно 0.1 г
18:1 недифференцированно 13.48 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 1.75 г
18:2 недифференцировано 1.75 г
Фитостеролы 46 мг