Семена тмина

Белки 23,46%
Жиры 17,32%
Углеводы 59,22%
333 килокалории

Семена тмина в рецептах

Средневосточный Чжоу Средневосточный Чжоу Чили с говядиной и фасолью Чили с говядиной и фасолью Индийский картофельный салат Индийский картофельный салат Салат табуле с киноа Салат табуле с киноа
Лосось со специями на гриле Лосось со специями на гриле Чана масала (Нутовое рагу) Чана масала (Нутовое рагу) Курица Тикка Масала Курица Тикка Масала Фасоль с рисом Фасоль с рисом

Семена тмина: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,77 г
Жиры 14,59 г
Углеводы 49,9 г
333
килокалории
Общая информация
Вода 9,87 г
Энергетическая ценность 333 ккал
Энергия 1393 кДж
Белки 19,77 г
Жиры 14,59 г
Неорганические вещества 5,87 г
Углеводы 49,9 г
Клетчатка 38 г
Сахар, всего 0,64 г
Минералы
Кальций, Ca 689 мг
Железо, Fe 16,23 мг
Магний, Mg 258 мг
Фосфор, P 568 мг
Калий, K 1351 мг
Натрий, Na 17 мг
Цинк, Zn 5,5 мг
Медь, Cu 0,91 мг
Марганец, Mn 1,3 мг
Селен, Se 12,1 мкг
Витамины
Витамин С 21 мг
Тиамин 0,383 мг
Рибофлавин 0,379 мг
Никотиновая кислота 3,606 мг
Витамин B-6 0,36 мг
Фолаты, всего 10 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 10 мкг
Фолиевая кислота, DFE 10 мкг
Холин, всего 24,7 мг
Витамин A, RAE 18 мкг
Каротин, бета- 206 мкг
Каротин, альфа 8 мкг
Криптоксантин, бета 16 мкг
Витамин A, IU 363 МЕ
Ликопин 20 мкг
Лютеин + зеаксантин 454 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 2,5 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,62 г
10:0 0,01 г
12:0 0,01 г
14:0 0,04 г
16:0 0,4 г
18:0 0,11 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 7,125 г
16:1 недифференцированно 0,09 г
18:1 недифференцированно 7,035 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 3,272 г
18:2 недифференцировано 3,122 г
18:3 недифференцированно 0,15 г
Фитостеролы 76 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,244 г
Треонин 0,756 г
Изолейцин 0,826 г
Лейцин 1,218 г
Лизин 1,031 г
Метионин 0,361 г
Цистин 0,329 г
Фенилаланин 0,867 г
Тирозин 0,642 г
Валин 1,037 г
Аргинин 1,252 г
Гистидин 0,55 г
Аланин 0,914 г
Аспарагиновая кислота 2,084 г
Глутаминовая кислота 3,169 г
Глицин 1,322 г
Пролин 0,917 г
Серин 0,946 г