Подписаться

Киноа с пряным миндалем

Киноа с пряным миндалем
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Превосходный гарнир из киноа с лаймом, чесноком и жареным миндалем, покрытым специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,37 г
Жиры 14,96 г
Углеводы 17,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
2 нравится
44 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Кокосовое масло
2 ст. л.
Семена тмина
1 ч. л.
Соль морская
0,7 ч. л.
Лайм
1 шт.
Киноа
1 ст.
Вода
420 мл
Миндаль
240 г
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Тмин
0,5 ч. л.
Соус Табаско
1 ч. л.
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Киноа:
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2:
Кокосовое масло
2 ст. л.

Нагреть масло на глубокой сковороде на средне-сильном огне. Добавить лук и жарить, часто перемешивая, 5 минут, пока не размягчится и не станет полупрозрачным.

Шаг 3:
Семена тмина
1 ч. л.
Соль морская
0,7 ч. л.
Лайм
1 шт.
Киноа
1 ст.

Добавить чеснок, семена тмина, соль, сок и цедру лайма и киноа. Обжаривать около 1 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока и тмина.

Шаг 4:
Вода
420 мл

Добавить воду. Довести до кипения, убавить огонь до средне-медленного и варить 12-15 минут, пока вся жидкость не выкипит.

Шаг 5:

Снять с огня и оставить, накрыв крышкой, на 5 минут.

Шаг 6:
Киноа с пряным миндалем - Шаг 6
Миндаль
240 г
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Тмин
0,5 ч. л.
Соус Табаско
1 ч. л.
Соль
по вкусу

Миндаль:
Пока киноа варится, приготовить миндаль. Положить миндаль на маленькую сковороду. Добавить чили, тмин, острый соус и пару щепоток соли. Жарить на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут. Миндаль должен быть горячим и покрыться специями.

Шаг 7:

Снять с огня и немного остудить.

Шаг 8:

Порубить миндаль и кинзу и добавить в киноа непосредственно перед подачей к столу.

Источник: www.perrysplate.com
Это стоит попробовать
Киноа с грибами и капустой кале Киноа с грибами и капустой кале Лимонный киноа Лимонный киноа Киноа с тыквой сквош Киноа с тыквой сквош Киноа с запеченными грушами Киноа с запеченными грушами
Киноа с грибами и перцем Киноа с грибами и перцем Киноа с куриной колбасой, брокколи и козьим сыром Киноа с куриной колбасой, брокколи и козьим сыром Киноа с брокколи в соусе терияки Киноа с брокколи в соусе терияки Киноа с вишней и пеканом Киноа с вишней и пеканом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 19:27:21
взял на заметку рецепт Азу- по татарски.
взял на заметку рецепт Азу- по татарски.
07.10.2022 19:20:41
добавила рецепт Азу- по татарски.
07.10.2022 19:14:26
взял на заметку рецепт Салат «Сытый животик».