Подписаться

Суп харчо

Суп харчо
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 4850
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Петрушка
5 г
Сельдерей
10 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Рис
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Томатная паста
20 г
Помидоры (томат)
50 г
Грецкий орех
30 г
Хмели-сунели
3 г
Соль
10 г
Чеснок
10 г
Кинза (кориандр)
5 г
Лук зеленый
5 г  

Описание рецепта — Суп харчо:

Приготовьте ароматный, по-весеннему яркий, аппетитный грузинский суп харчо! С выраженным ореховым вкусом и чесночной ноткой, красками томатов и кинзы - это просто объедение! Суп заменит полноценный обед - настолько он сытен. Готовить харчо можно с любым мясом, с рисом или с мучной заправкой. Сегодня у нас вариант со свининой и рисом. Готовим? Приятного аппетита!

Суп харчо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,07 г
Жиры 14,75 г
Углеводы 13,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Суп харчо - Шаг 1

Для приготовления супа харчо со свининой возьмите мясо, морковь, чеснок, грецкие орехи, рис, помидоры, подсолнечное масло, лук, томатную пасту, хмели-сунели, кинзу.

Шаг 2:
Суп харчо - Шаг 2
Свинина
250 г
Петрушка
5 г
Сельдерей
10 г
Лук репчатый
10 г
Морковь
10 г

Свинину залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте стебли зелени, кусок черешка сельдерея, лука, моркови. Сварите ароматный бульон.

Шаг 3:
Суп харчо - Шаг 3
Рис
80 г

Круглый рис хорошо промойте в нескольких водах.

Шаг 4:
Суп харчо - Шаг 4
Морковь
40 г

Морковь очистите и нарежьте кубиком.

Шаг 5:
Суп харчо - Шаг 5
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук порежьте аналогично.

Шаг 6:
Суп харчо - Шаг 6
Подсолнечное масло
40 г

На подсолнечном масле обжарьте овощи.

Шаг 7:
Суп харчо - Шаг 7
Томатная паста
20 г

Добавьте ложку хорошей томатной пасты. Потомите вместе в пастой.

Шаг 8:
Суп харчо - Шаг 8
Помидоры (томат)
50 г

Помидор очистите от кожицы и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 9:
Суп харчо - Шаг 9

Добавьте помидоры в заправку. Потушите все вместе.

Шаг 10:
Суп харчо - Шаг 10

Когда мясо сварится выньте из бульона все корнья и удалите, мясо порежьте кубиком, добавьте промытый рис. Варите до полуготовности риса.

Шаг 11:
Суп харчо - Шаг 11
Грецкий орех
30 г

Грецкие орехи переберите и нарубите ножом или измельчите блендером.

Шаг 12:
Суп харчо - Шаг 12

Введите в суп заправку и орехи.

Шаг 13:
Суп харчо - Шаг 13
Хмели-сунели
3 г

Добавьте пол чайной ложки приправы.

Шаг 14:
Суп харчо - Шаг 14
Соль
10 г

Посолите по вкусу.

Шаг 15:
Суп харчо - Шаг 15
Чеснок
10 г

Чеснок очистите и выдавите через пресс.

Шаг 16:
Суп харчо - Шаг 16
Кинза (кориандр)
5 г
Лук зеленый
5 г

Кинзу и зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг 17:
Суп харчо - Шаг 17

Заправьте харчо чесноком.

Шаг 18:
Суп харчо - Шаг 18

Добавьте зелень и дайте настояться под крышкой.

Шаг 19:
Суп харчо - Шаг 19

Подавайте суп харчо со свежей кинзой.

Шаг 20:
Суп харчо - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки Суп харчо в мультиварке Суп харчо в мультиварке Суп харчо из свинины. Суп харчо из свинины. Суп харчо особый Суп харчо особый
Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Суп «Харчо» в мультиварке Суп «Харчо» в мультиварке суп харчо суп харчо Суп харчо с бараниной Суп харчо с бараниной
и 18 нравится
127 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 21:04:49
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
05.07.2020 21:02:22
взяла на заметку рецепт Печенье "Творожное"
05.07.2020 20:58:50
взяла на заметку рецепт Творожные рулетики
05.07.2020 20:57:31
взяла на заметку рецепт Творожное печенье с семечками
05.07.2020 20:56:54
взяла на заметку рецепт Творожные крекеры