Подписаться

Суп харчо

Суп харчо
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 2768
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Петрушка
5 г
Сельдерей
10 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Рис
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Томатная паста
20 г
Помидоры (томат)
50 г
Грецкий орех
30 г
Хмели-сунели
3 г
Соль
10 г
Чеснок
10 г
Кинза (кориандр)
5 г
Лук зеленый
5 г  

Описание рецепта — Суп харчо:

Приготовьте ароматный, по-весеннему яркий, аппетитный грузинский суп харчо! С выраженным ореховым вкусом и чесночной ноткой, красками томатов и кинзы - это просто объедение! Суп заменит полноценный обед - настолько он сытен. Готовить харчо можно с любым мясом, с рисом или с мучной заправкой. Сегодня у нас вариант со свининой и рисом. Готовим? Приятного аппетита!

Суп харчо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,07 г
Жиры 14,75 г
Углеводы 13,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Суп харчо - Шаг 1

Для приготовления супа харчо со свининой возьмите мясо, морковь, чеснок, грецкие орехи, рис, помидоры, подсолнечное масло, лук, томатную пасту, хмели-сунели, кинзу.

Шаг 2:
Суп харчо - Шаг 2
Свинина
250 г
Петрушка
5 г
Сельдерей
10 г
Лук репчатый
10 г
Морковь
10 г

Свинину залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте стебли зелени, кусок черешка сельдерея, лука, моркови. Сварите ароматный бульон.

Шаг 3:
Суп харчо - Шаг 3
Рис
80 г

Круглый рис хорошо промойте в нескольких водах.

Шаг 4:
Суп харчо - Шаг 4
Морковь
40 г

Морковь очистите и нарежьте кубиком.

Шаг 5:
Суп харчо - Шаг 5
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук порежьте аналогично.

Шаг 6:
Суп харчо - Шаг 6
Подсолнечное масло
40 г

На подсолнечном масле обжарьте овощи.

Шаг 7:
Суп харчо - Шаг 7
Томатная паста
20 г

Добавьте ложку хорошей томатной пасты. Потомите вместе в пастой.

Шаг 8:
Суп харчо - Шаг 8
Помидоры (томат)
50 г

Помидор очистите от кожицы и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 9:
Суп харчо - Шаг 9

Добавьте помидоры в заправку. Потушите все вместе.

Шаг 10:
Суп харчо - Шаг 10

Когда мясо сварится выньте из бульона все корнья и удалите, мясо порежьте кубиком, добавьте промытый рис. Варите до полуготовности риса.

Шаг 11:
Суп харчо - Шаг 11
Грецкий орех
30 г

Грецкие орехи переберите и нарубите ножом или измельчите блендером.

Шаг 12:
Суп харчо - Шаг 12

Введите в суп заправку и орехи.

Шаг 13:
Суп харчо - Шаг 13
Хмели-сунели
3 г

Добавьте пол чайной ложки приправы.

Шаг 14:
Суп харчо - Шаг 14
Соль
10 г

Посолите по вкусу.

Шаг 15:
Суп харчо - Шаг 15
Чеснок
10 г

Чеснок очистите и выдавите через пресс.

Шаг 16:
Суп харчо - Шаг 16
Кинза (кориандр)
5 г
Лук зеленый
5 г

Кинзу и зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг 17:
Суп харчо - Шаг 17

Заправьте харчо чесноком.

Шаг 18:
Суп харчо - Шаг 18

Добавьте зелень и дайте настояться под крышкой.

Шаг 19:
Суп харчо - Шаг 19

Подавайте суп харчо со свежей кинзой.

Шаг 20:
Суп харчо - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки Суп харчо в мультиварке Суп харчо в мультиварке Суп харчо из свинины. Суп харчо из свинины. Суп харчо особый Суп харчо особый
Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Суп «Харчо» в мультиварке Суп «Харчо» в мультиварке суп харчо суп харчо Суп харчо Суп харчо
Взяли рецепт на заметку (96)
Татьяна ТанинаMarina ЛевушкинаИрина МусиенкоToma БекМаруся ДусечкинаMarina ViktorovaInna MarchyshynКристина ФиминаNataly SergeevaDenis SmithNastya KoshelТетяна ВодзяновськаТетяна ІванченкоИрина СергееваНаталья ПВасилиса УточкинаПолиночка КладиковаСоня СмирноваСергей СвиряевАлина РуденкоИрина ДенисоваСвітлана ЯструбСлава МацугаViktorija NisonskajaАрина ВишенчукElena Barabanova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2019 12:43:40
взяла на заметку рецепт Новогоднее апельсиновое печенье
взяла на заметку рецепт Диетические маффины
взяла на заметку рецепт Запеканка из пасты с курицей