Подписаться

Кролик в апельсиновом соусе в духовке

Кролик в апельсиновом соусе в духовке
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 927
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Крольчатина
700 г
Соль
3 г
Соевый соус
30 мл
Паприка копченая
5 г
Семена тмина
2 г
Апельсин
100 г
Яблоко сладкое
90 г
Перец болгарский оранжевый
60 г
Сельдерей
80 г
Лук фиолетовый
60 г
Морковь
80 г
Подсолнечное масло
20 г
Сахар-песок
5 г

Описание рецепта — Кролик в апельсиновом соусе в духовке:

Кроличье мясо - универсально! Готовим сегодня кролика в апельсиновом соусе в духовке. Одновременно получим фруктово-овощной гарнир - разложите крупные куски продуктов в промежутки между кроличьим мясом. Блюдо получается ярким и внешне, и на вкус: сочетание пряностей и сладости овощей и фруктов идеально. Такое блюдо отлично подходит на праздничный стол, никого не оставит равнодушным ароматный кролик в окружении запеченного гарнира!

Кролик в апельсиновом соусе в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,41 г
Жиры 2,94 г
Углеводы 4,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 1

Для приготовления кролика в апельсиновом соусе в духовке возьмите кролика, апельсины, лук, морковь, яблоки, сельдерей, соль, соевый соус, тимьян, лавровый лист, оливковое масло, тмин, паприку.

Шаг 2:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Для маринада мелко порубите репчатый лук.

Шаг 3:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 3
Крольчатина
700 г

Кролика разрубите на куски и натрите луком.

Шаг 4:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 4
Соль
3 г

Добавьте пол чайной ложки соли, натрите мясо.

Шаг 5:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 5
Соевый соус
30 мл

Влейте в маринад соевый соус.

Шаг 6:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 6
Паприка копченая
5 г

Щедро посыпьте кролика сладкой паприкой.

Шаг 7:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 7
Семена тмина
2 г

Добавьте семена тмина.

Шаг 8:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 8

Хорошо натрите полученным маринадом куски кролика.

Шаг 9:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 9
Апельсин
100 г

Теперь гвоздь рецепта - все полейте соком из половинки крупного апельсина. Оставьте на полчаса минимум (максимум - на ночь).

Шаг 10:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 10
Яблоко сладкое
90 г
Перец болгарский оранжевый
60 г
Сельдерей
80 г
Лук фиолетовый
60 г
Морковь
80 г

Когда маринование крольчатины подходит к завершению, подготовьте гарнир (пр желании, можно запекать только кролика). Крупно порежьте сладкое яблоко, апельсин, сладкий перец, морковь, фиолетовый лук, стебель сочного сельдерея.

Шаг 11:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 11
Подсолнечное масло
20 г
Сахар-песок
5 г

Подготовленный гарнир полейте подсолнечным маслом и добавьте щепотку сахара.

Шаг 12:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 12

Куски кролика выкладывайте в свободную форму для запекания.

Шаг 13:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 13

В свободные промежутки разложите подготовленные овощи и фрукты. Добавьте лавровый лист, затяните форму фольгой.

Шаг 14:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 14

Запекайте при 200 градусах полчаса, потом убавьте температуру до 160 градусов и продолжайте запекать еще час. Уберите фольгу и подрумяньте содержимое под грилем.

Шаг 15:
Кролик в апельсиновом соусе в духовке - Шаг 15

Кролик в апельсиновом соусе в духовке готов! Выложите его на блюдо и подавайте на стол, пока горячий! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты в сметанном соусе в микроволновке Котлеты в сметанном соусе в микроволновке Свинина в апельсиновом соусе Свинина в апельсиновом соусе Оссобуко в апельсиновом соусе с полботто Оссобуко в апельсиновом соусе с полботто Мясо в сливочном соусе в мультиварке Мясо в сливочном соусе в мультиварке
Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Мясные тефтели в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе
и 2 нравится
11 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2022 08:39:43
взял на заметку рецепт Бефстроганов
взял на заметку рецепт Каша 🥣 гречневая или гречетто
29.09.2022 08:26:50
взял на заметку рецепт Манная каша
29.09.2022 08:22:03
взяла на заметку рецепт Ореховый пирог со сливами