Подписаться

Кабачки, тушённые в сметане с тмином

Кабачки, тушённые в сметане с тмином
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 1168
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей
20 г
Подсолнечное масло
30 г
Кабачок
350 г
Сметана 15%
80 г
Соль
5 г
Семена тмина
3 г

Описание рецепта — Кабачки, тушённые в сметане с тмином:

Отличный гарнир к мясу, птице, рыбе - кабачки, тушённые в сметане с тмином! Вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Кабачки не нужно нарезать тонко - важно, чтобы их консистенция оставалась в стадии ал-денте. Тогда они будут сочными и аппетитными, не развалятся в процессе тушения. Дополнить подачу блюда можно любыми соленьями и маринадами - пикулями, корнишонами, оливками.

Кабачки, тушённые в сметане с тмином: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,04 г
Жиры 7,84 г
Углеводы 4,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалории
Шаг 1:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 1

Для приготовления кабачков, тушённых в сметане с тмином, возьмите сметану, кабачок, лук, морковь, стебель сельдерея, подсолнечное масло, соль и семена тмина.

Шаг 2:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 2
Морковь
30 г

Морковь вымойте, очистите и тонко нашинкуйте соломкой.

Шаг 3:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 3
Лук репчатый
30 г

Среднего размера кусочками нарежьте лук.

Шаг 4:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 4
Сельдерей
20 г

Добавьте нарезку сельдерея.

Шаг 5:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 г

На подсолнечном масле припустите морковь.

Шаг 6:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 6

Добавьте лук.

Шаг 7:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 7

Введите сельдерей и слегка потушите, помешивая.

Шаг 8:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 8
Кабачок
350 г

Молодой кабачок разрежьте вдоль и затем на полукольца, толщиной 0,7-0,8 см.

Шаг 9:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 9

Выложив из сковороды овощи, туда же отправьте половинки кабачка.

Шаг 10:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 10

Когда они слегка обжарятся, переверните их на другую сторону. Слегка поджарьте тоже.

Шаг 11:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 11

Верните в совороду овощи.

Шаг 12:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 12
Сметана 15%
80 г

Добавьте пару ложек сметаны.

Шаг 13:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 13
Соль
5 г

Посолите.

Шаг 14:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 14
Семена тмина
3 г

Добавьте по вкусу семена тмина. Тушите до готовности под крышкой. Минут 5-7.

Шаг 15:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 15

Кабачки, тушённые в сметане с тмином, готовы! Ароматные, сочные, аппетитные!

Шаг 16:
Кабачки, тушённые в сметане с тмином - Шаг 16

Подавайте кабачки, тушённые в сметане с тмином, как гарнир или как основное блюдо.

Это стоит попробовать
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Картофель в сметане с грибами в мультиварке Картофель в сметане с грибами в мультиварке Шампиньоны тушенные в сметане Шампиньоны тушенные в сметане Овощи в сметане Овощи в сметане
Картофель с маслятами в сметане Картофель с маслятами в сметане Кабачки с фаршем ☺️ Кабачки с фаршем ☺️ Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами
и 11 нравится
53 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 10:05:29
взяла на заметку рецепт Салат с креветками и огурцами
03.08.2020 10:04:02
взяла на заметку рецепт Рубленые куриные котлеты с грибами
взяла на заметку рецепт Шоколадные эклеры
03.08.2020 09:59:47
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами
03.08.2020 09:54:01
взял на заметку рецепт Песочное печенье Хризантемы