Закуска из копчёного кальмара
![Закуска из копчёного кальмара](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/88/640m.jpg)
Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 15 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 | ||
![]() Четверг, 16 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень оригинальный рецепт намазки для бутербродов! Копчёный кальмар со сливочным маслом и укропом отлично гармонируют между собой, закусочная масса имеет соленовато-копчёный вкус, получается очень ароматная! Приготовление её займёт у вас совсем немного времени. Такую намазку удобно брать с собой в дорогу или на пикник!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 9.4 г Жиры 44.3 г Углеводы 3.92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 120 г |
| 120 г | ||||
| 3 стеб. |
| по вкусу |
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/7d/960x.jpg)
Для приготовления этого блюда нам понадобится копчёный кальмар, сливочное масло, свежий укроп, чёрный молотый перец.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/7e/960x.jpg)
| 120 г |
Кальмара нарезаем маленькими кубиками.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/7f/960x.jpg)
В чашу кухонного комбайна перекладываем кубики копчёного кальмара.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/80/960x.jpg)
Измельчаем на высокой скорости.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/81/960x.jpg)
| 120 г |
Добавляем размягчённое (но не растопленное!) сливочное масло- для этого за 30 минут до начала приготовления нужно сливочное масло достать из холодильника.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/82/960x.jpg)
| 3 стеб. |
Укроп промываем и измельчаем.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/83/960x.jpg)
Всыпаем в чашу комбайна укроп.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/84/960x.jpg)
| по вкусу |
Также всыпаем чёрный молотый перец. Соль не добавляем!!!
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/85/960x.jpg)
Массу перемешиваем до однородного состояния, перекладываем на тарелку.
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/86/960x.jpg)
Закусочная масса для бутербродов из копчёного кальмара готова! Храним в холодильнике в плотно закрытой ёмкости!
![Закуска из копчёного кальмара - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/02/01/87/960x.jpg)
Приятного аппетита!
Должен быть действительно оригинальный вкус!
Для разнообразия закусочного стола - то что нужно!