Подписаться

Лагман

Лагман
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 7250
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
700 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
100 г
Перец болгарский
40 г
Помидоры (томат)
60 г
Чеснок
10 г
Баклажан
200 г
Петрушка
10 г
Кинза (кориандр)
10 г
Укроп
10 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Вермишель
300 г  

Описание рецепта — Лагман:

Если в Лагман добавить бульона то получиться суп, а если не добавлять то получиться очень вкусное второе.

Лагман: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,38 г
Жиры 10,09 г
Углеводы 17,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
221
килокалория
Шаг 1:
Лагман - Шаг 1
Баранина
700 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
100 г
Перец болгарский
40 г
Помидоры (томат)
60 г
Чеснок
10 г
Баклажан
200 г
Петрушка
10 г
Кинза (кориандр)
10 г
Укроп
10 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Вермишель
300 г

Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на разогретой сковороде.
Переложить в казан, залить 0,5 литра кипятка, добавить соль, перец, специи, чеснок.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, выложить к мясу.
Перец порезать кубиком, обжарить на сковороде.
Баклажан порезать кубиком, добавить к перцу.
Помидор порезать кубиком, добавить к перцу и баклажану.
Овощи тушить 5 мин, переложить к мясу.
Добавить 0,5 литра воды, накрыть крышкой и тушить 40мин на медленном огне.
За 10мин до готовности мяса отварить макароны в подсоленной воде 10-12 мин.
Макароны откинуть на дуршлаг, обдать кипятком.
Выложить макароны на тарелку.
Сверху выложить приготовленное мясо,посыпать мелкорубленной зеленью (кинзой).
Добавить бульона до нужной консистенции.

Это стоит попробовать
Лагман Лагман Лагман Лагман Лагман Лагман Лагман Лагман
Лагман Лагман лагман с вытяжной лапшой лагман с вытяжной лапшой Дунганский Лагман. Исторически-литературный Дунганский Лагман. Исторически-литературный Гуйру лагман Гуйру лагман
и 24 нравится
256 добавили себе
Комментарии (1)
очень аппетитно выглядит ,приготовлю обязательно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 05:40:22
взял на заметку рецепт Песочные пирожки с яблоками
22.09.2021 05:35:38
взял на заметку рецепт Салат со стейком и овощами
оценил рецепт Кабачковая пицца
22.09.2021 05:25:15
взяла на заметку рецепт Морской окунь в томатном соусе