Подписаться

Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном

Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном
Нравится
107
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 6813
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
400 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
2 ст. л.
Подсолнечное масло
30 мл
Сухари панировочные
40 г
Пармезан
3 ст. л.
Сливочное масло
30 г
Перец черный молотый
по вкусу
Творог обезжиренный зерненый
300 г  

Описание рецепта — Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном:

Готовим оригинальное, вкусное и полезное блюдо из кабачков, зернёного творога и пармезана! Это блюдо понравится тем, кто любит кабачки и постоянно экспериментирует с этим овощем, готовя новые блюда и отыскивая необычные вкусовые сочетания. Кабачок, творог, хрустящая сырная корочка - необычный закусочный крамбл, рецепт которого я хочу предложить вам сегодня, понравится вам простотой приготовления и изысканным вкусом. Пробуйте, это блюдо непременно вам понравится!

Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,62 г
Жиры 8,13 г
Углеводы 7,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалории
Шаг 1:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 1

Для приготовления крамбла из кабачков нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, зернёный творог, пармезан, сухари, сливочное масло, масло подсолнечное рафинированное, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 2
Кабачок
400 г

Кабачок моем, вытираем, обрезаем края и нарезаем кубиками небольшого размера.

Шаг 3:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посыпаем солью кубики кабачка, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 4:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 4
Мука пшеничная
2 ст. л.

Панируем кабачковые кубики в пшеничной муке. Это удобно сделать с помощью простого пакета: насыпаем в пакет муку, помещаем в него нарезанный кабачок и пару раз встряхиваем содержимое пакета.

Шаг 5:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Обжариваем запанированные в муке кусочки кабачка на подсолнечном рафинированном масле до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 6:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 6

Раскладываем обжаренный кабачок в четыре порционные формочки.

Шаг 7:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 7
Сухари панировочные
40 г

Теперь займёмся приготовлением пармезановой крошки для корочки крамбла. В миску насыпаем сухари. Лучше использовать сухари домашнего приготовления.

Шаг 8:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 8
Пармезан
3 ст. л.

Пармезан натираем на мелкой тёрке и добавляем к сухарям.

Шаг 9:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 9
Сливочное масло
30 г

Сюда же, в миску с сухарями и пармезаном, добавляем мягкое сливочное масло.

Шаг 10:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 10
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем в сухари с сыром и маслом чёрный молотый перец и рукой перетираем ингредиенты до получения крошки.

Шаг 11:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 11
Творог обезжиренный зерненый
300 г

В формочки на кабачки выкладываем зернёный творог. Можно также использовать обычный творог.

Шаг 12:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 12

Сверху кабачки с творогом закрываем пармезаново-сухарной крошкой.

Шаг 13:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 13

Запекаем крамбл в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Шаг 14:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 14

Крамбл из кабачок с творогом и пармезаном готов.

Шаг 15:
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном - Шаг 15

Подавайте кабачковый крамбл к столу в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Энчилада с творогом и фасолью Энчилада с творогом и фасолью
Закусочный торт из кабачков с омлетом Закусочный торт из кабачков с омлетом Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулет из лаваша с творогом Рулет из лаваша с творогом
и 103 нравится
758 добавили себе
Комментарии (6)
17.07.2015 21:12
Настя, какой оригинальный крамбл, я делаю только сладкий крамбл с разными фруктами, а про такой рецепт и не знала)) спасибо, обязательно попробую сделать! понравилось, что в рецепте есть пармезан!
17.07.2015 21:31
ОО!!! Какой интересный и красочный рецепт у Вас, Настя!!!
А как на вкус сочетание кабачков с творогом?
Я готовила только без творога, вкуснятина редкостная и фото очень аппетитное!!!!!👍
19.10.2016 06:17
спасибо
19.10.2016 06:27
Tatyana Milman, всегда пожалуйста🌹🌹🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 11:11:28
взял на заметку рецепт Салат для очищения кишечника.
23.09.2020 11:10:50
взял на заметку рецепт ПП тортик с желатином
23.09.2020 11:10:18
взял на заметку рецепт ПП Ватрушка-суфле
23.09.2020 11:10:01
взял на заметку рецепт ПП Медовик без сахара-муки-масла !