Тыквенные семечки мы будем жарить в духовке, чтобы они сохранили свои полезные свойства. Они такие вкусные, что вам захочется приготовить их ещё не раз.
Разогреваем духовку до 175 градусов.
Тыквенные семечки выкладываем на противень. Поливаем вустерским соусом (острый соевый соус с уксусом и специями). Посыпаем морской солью и кайенским перцем (для тех, кто любит поострее). Перемешиваем семечки, чтобы они были влажными. Можно добавить ещё немного вустерского соуса.
Ставим противень в духовку на 20 минут. Каждые 5 минут перемешиваем семечки. Обжариваем до золотисто-коричневого цвета.