Овощная запеканка со сметаной

Овощная запеканка со сметаной
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Летом хочется чаще и больше готовить блюда из овощей. Такая запеканка может быть одновременно закуской, гарниром и полноценным вторым блюдом. А для вегетарианцев это вообще находка. Ведь блюдо сытное, потому что в ингредиентах есть картошка и сметана. К тому же не дорогое, простое и вкусное. По оформлению оно напоминает всем известный рататуй. Не менее вкусным получается соус. Готовим эту запеканку и едим с кусочком свежего хлеба.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г
Жиры 2,04 г
Углеводы 7,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
51
килокалорий
и 43 нравится
227 добавили себе
274
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Цуккини
1 шт.
Картофель
1 шт.
Шампиньон
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Фасоль зеленая свежая
50 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сметана 20%
100 г
Вода
100 мл  
Шаг 1:
Овощная запеканка со сметаной - Шаг 1

Для приготовления овощной запеканки со сметаной потребуются следующие ингредиенты:цуккини, кабачок, картофель, лук репчатый, шампиньоны, фасоль зеленая, сметана, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Овощная запеканка со сметаной - Шаг 2
Кабачок
1 шт.
Цуккини
1 шт.

Кабачок и цуккини помыть. Нарезать кружками толщиной приблизительно 1 сантиметр.

Шаг 3:
Овощная запеканка со сметаной - Шаг 3
Картофель
1 шт.
Шампиньон
100 г

Картофель и шампиньоны почистить и помыть. Грибы нарезать пластинами, а картофель кружками толщиной 0,3-0,5 см. Желательно взять картофель по-крупнее.

227 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Петрова ЕкатеринаЛана МЕлена ЕгоркинаАлена КотелевскаяСветлана ШелестJuli RegromSvetlana IvanovaЕкатерина ТаракчянAytan AghВиктория ГрачёваАндрей ДKhrys TynaAnna KryvdaСергей УщаповскийRybakova EugeniaСвітлана ЯкубовськаВасилиса УточкинаВалентина ЛавривскаяМарина БойкоKate MozyrОльга ВелитченкоIra KoroljchukEkaterina EgorovaНина МихайличенкоАнна КокоTatyana Kudryashova
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит: