Свекольная лазанья от Елены Усановой

Свекольная лазанья от Елены Усановой
КатегорияЗакуски КухняРусская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Известная телеведущая, ресторанный критик и главный редактор сайта Handmadefood Елена Усанова вернулась из Милана, где представляла Россию в качестве официального посла всемирной выставки Экспо 2015.

Елене Усановой удалось удивить посетителей итальянским блюдом на русский манер. Гости мастер-класса с восторгом приняли национальное блюдо, приготовленное не из теста, а из свеклы с начинкой Песто из петрушки и сырой моркови, внимательно изучая рецепт простого, но оригинального блюда для вегетарианцев и сыроедов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,45 г
Жиры 9,83 г
Углеводы 9,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
нравится
21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
100 г
Перец болгарский
100 г
Чеснок
7 г
Семечки тыквенные
70 г
Укроп
10 г
Свекла
300 г
Петрушка корневая
60 г
Грецкий орех
50 г
Оливковое масло
по вкусу
Пармезан
по вкусу
Шаг 1:
Свекольная лазанья от Елены Усановой - Шаг 1
Морковь
100 г
Перец болгарский
100 г
Чеснок
5 г
Семечки тыквенные
70 г
Укроп
10 г

Пюрируем ингредиенты для начинки, добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 2:
Свекольная лазанья от Елены Усановой - Шаг 2
Свекла
300 г

Тонкими ломтиками нарезаем запеченную свеклу, выкладываем слоями начинку.

Шаг 3:
Свекольная лазанья от Елены Усановой - Шаг 3
Петрушка корневая
60 г
Чеснок
2 г
Грецкий орех
50 г
Оливковое масло
по вкусу
Пармезан
по вкусу

Сверху украшаем соусом песто и тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лазанья кабачковая Лазанья кабачковая Тарталетки из слоеного теста Тарталетки из слоеного теста 🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆 🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆 Канапе с сельдью и огурцом Ёлочки Канапе с сельдью и огурцом Ёлочки
Ленивая лазанья Ленивая лазанья Брускетта со сливочным пюре Брускетта со сливочным пюре Рисбургер с мятным песто Рисбургер с мятным песто Лазанья ,, Болоньезе,, Лазанья ,, Болоньезе,,
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:59:06
взяла на заметку рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:59:06
оценила рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:56:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 11:56:39
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
29.03.2024 11:55:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный