Подписаться

Песочное печенье с ежевикой

Песочное печенье с ежевикой
Нравится
63
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
3 порции
Просмотров: 9495
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто песочное
500 г
Ежевика
90 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
2 ч. л.

Описание рецепта — Песочное печенье с ежевикой:

Печенье из песочного теста с ягодками ежевики внутри- домашнее лакомство, от которого невозможно оторваться! Тесто такое нежное и рассыпчатое, что просто тает во рту, а кислинка ежевики отлично гармонирует с его сладостью! Так как ежевика используется крупная, то начинки в каждом печенье получается достаточно много, а готового печенья из всего количества ингредиентов выходит ровно 470 грамм (18 штук). Для посыпки песочного печенья с ежевикой я использовала чёрный кунжут, но если его под рукой не оказалось, то смело заменяйте его белым кунжутом или маком.

Песочное печенье с ежевикой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,88 г
Жиры 5,94 г
Углеводы 41,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
253
килокалории
Шаг 1:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 1

Для приготовления песочного печенья с ежевикой нам понадобится песочное тесто, ежевика, желток куриного яйца и чёрный кунжут для посыпки печенья.

Шаг 2:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 2
Тесто песочное
500 г

Для начала приготовим песочное тесто по рецепту Песочное тесто http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=151522. Всего по рецепту получается 500 грамм теста, нам оно всё и понадобится.

Шаг 3:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 3

После того, как тесто (согласно рецепта) полежало в холодильнике, достаём его и разделяем на 18 одинаковых кусочков.

Шаг 4:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 4

Теперь берём один кусочек теста, слегка разминаем его пальцами.

Шаг 5:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 5
Ежевика
90 г

В серединку выкладываем одну ягоду ежевики.

Шаг 6:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 6

Закрываем ягодку тестом.

Шаг 7:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 7

Формируем ровный, аккуратный и закрытый со всех сторон шарик методом скатывания его между ладоней.

Шаг 8:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 8

Таким же образом подготавливаем остальное печенье. Выкладываем печенье на силиконовый коврик или выстеленный пергаментом для выпечки противень. Между печеньем оставляйте достаточно количество места.

Шаг 9:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.

Теперь смазываем печенье слегка взбитым вилкой яичным желтком.

Шаг 10:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 10
Кунжут
2 ч. л.

Посыпаем печенье кунжутом. Для большей привлекательности используйте чёрный кунжут, но при его отсутствии можно его заменить белым кунжутом или маком.

Шаг 11:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 11

Печенье выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Шаг 12:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 12

Готовое песочное печенье с ежевикой выкладываем на блюдо и подаём к столу после того, как оно остынет.

Шаг 13:
Песочное печенье с ежевикой - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Песочное печенье с фисташками Песочное печенье с фисташками Песочное печенье с тимьяном и розмарином Песочное печенье с тимьяном и розмарином Песочное печенье с маком Песочное печенье с маком Песочное печенье с нутеллой Песочное печенье с нутеллой
Песочное печенье с орехами пекан Песочное печенье с орехами пекан Печенье с ежевикой и сливками Печенье с ежевикой и сливками Печенье с арахисовым маслом Печенье с арахисовым маслом Песочное печенье с клубникой Песочное печенье с клубникой
Взяли рецепт на заметку (200)
Юра Марчук8888 8888Яна ЯнаІра СокілТатьяна КондряВиктория ПрокоповаОксана ЧеркашинаInna MarchyshynЛора ИвановEkaterina ApostolovaYana VodopyanovaЕлена ИвановаАндрей СлободчиковХадижа АбдуллажоноваХэлл ВульфНаталія ЗадойнаВасилиса УточкинаНаталия ПухальскаяМария ЩербаковаМАРИНА КулигинаВера ДеменковаТина ДеффоНаталия ГарбузNadejda TypozleevaЮлия ФедорковаОльга Козар
Показать всех
Комментарии (2)
07.09.2013 02:34
Красота какая!!
07.09.2013 10:34
спасибо, дорогая
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.11.2019 11:29:46
взяла на заметку рецепт Свиные котлеты в духовке
21.11.2019 11:29:21
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с зеленым луком
21.11.2019 11:28:03
взял на заметку рецепт Гедлибже