Закусочные маффины с колбасой и сыром
| Категория | Выпечка | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 9 | ||
 Вторник, 8 марта 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим закусочные маффины с колбасой и сыром. Маленькие, рассыпчатые, аппетитные! Они хороши и на праздничном столе, и в обычный будничный перекус. Для начинки я взяла колбасу с паприкой - пеппероне и пикантный твердый сыр палермо. Эти дополнения придают маффинам дополнительную праздничность и аромат. Подавать маффины можно как закусочную выпечку, или в обычный перекус к чаю, кофе или с бульоном или супом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.84 г Жиры 25.05 г Углеводы 21.99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 50 мл |
| 1 шт. | ||||
| 40 мл |
| 80 г | ||||
| 5 г |
| 50 г | ||||
| 30 г |
Чтобы приготовить закусочные маффины с колбасой и сыром возьмите яйца, молоко, подсолнечное масло, муку, разрыхлитель, сыр, колбасу, соль.
| 50 мл |
Сначала приготовьте тесто для закусочных маффинов с колбасой и сыром. В миску для замеса влейте молоко.
| 1 шт. |
Разбейте в молоко одно большое яйцо.
| 40 мл |
Влейте в смесь подсолнечное масло без запаха. Хорошо перемешайте.
| 80 г |
Всыпьте в полученную смесь муку.
| 5 г |
Добавьте разрыхлитель.
Замесите тесто, оно должно быть как очень густая сметана. Можно плотность замеса регулировать добавлением или уменьшением количества муки.
| 50 г |
Для начинки очень мелким кубиком нарежьте пепперони.
| 30 г |
И натрите немного твердого сыра на мелкой терке.
Вмешайте начинку в тесто.
Формочки для выпечки маффинов смажьте маслом и выложите ложкой в них тесто.
Выпекайте при 180 градусах минут 12-15. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Закусочные маффины с колбасой и сыром готовы! Остудите их и подавайте на стол! Приятного аппетита! Охлажденные маффины можно хранить в закрытом полиэтиленовом пакете в холодильнике 5-6 дней.
