Подписаться

Слойки с персиками

Слойки с персиками
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 19474
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Персик
4 шт.
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Яичный желток
1 шт.  

Описание рецепта — Слойки с персиками:

Домашние слоечки с сочной персиковой начинкой! Для приготовления таких слоек можно купить готовое слоёное дрожжевое тесто и заранее его разморозить, а можно приготовить слоёное тесто самостоятельно. Персики следует выбирать спелые, но не слишком мягкие, и небольшого размера. Очень вкусно!

Слойки с персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,91 г
Жиры 3,22 г
Углеводы 28,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
160
килокалорий
Шаг 1:
Слойки с персиками - Шаг 1

Для приготовления слоек с персиками нам понадобится готовое слоёное дрожжевое тесто, персики, яичный желток.

Шаг 2:
Слойки с персиками - Шаг 2
Персик
4 шт.

Персики моем, разрезаем каждый на две половинки и удаляем косточки.

Шаг 3:
Слойки с персиками - Шаг 3
Тесто слоеное дрожжевое
500 г

Размороженное слоёное дрожжевое тесто разрезаем на квадраты или прямоугольники. Раскатывать тесто сильно не нужно! Всего получается 8 квадратов, а, соответственно, 8 слоек.

Шаг 4:
Слойки с персиками - Шаг 4

Теперь формируем слойки. В центр каждого кусочка теста выкладываем половинку персика разрезом вниз.

Шаг 5:
Слойки с персиками - Шаг 5

Соединяем края теста в центре над персиком и хорошо их прижимаем друг к другу.

Шаг 6:
Слойки с персиками - Шаг 6

Таким образом формируем остальные слойки.

Шаг 7:
Слойки с персиками - Шаг 7
Яичный желток
1 шт.

Смазываем слойки взбитым вилкой яичным желтком.

Шаг 8:
Слойки с персиками - Шаг 8

Выкладываем слойки с персиками на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.

Шаг 9:
Слойки с персиками - Шаг 9

Выпекаем слоечки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовые слойки подаём на десерт! Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой!

Шаг 10:
Слойки с персиками - Шаг 10

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Плетёная булка с персиками Плетёная булка с персиками Творожный пирог с персиками! Творожный пирог с персиками! Слойки с помидорами и сыром Слойки с помидорами и сыром Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и глазурью
Слойки с джемом Слойки с джемом Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Слойки с шампиньонами и моцареллой Слойки с шампиньонами и моцареллой Слойки с курицей и ветчиной Слойки с курицей и ветчиной
Взяли рецепт на заметку (216)
Olesya MarВасилиса УточкинаЕвгения ГригорьеваНюша КристаловаСвітлана ЯкубовськаArina ShЕкатерина БлистановаКосяченко ОльгаТатьяна МихайловаКамила ИдрисоваОльга ПетроваТатьяна ЦветковаSeda MiskaryanХалиль ШайхлисламовОльга ОльгаElena RomenskayaLevi LundinМадина МагомедоваEvgeny BelyakovЛюдмила ДенисенкоАлексей НестеренкоTanya FeschukТатьяна КузаковаСветлана ЗайцеваХалина ИспирянAnna Zzz
Показать всех
Комментарии (6)
11.07.2013 15:49
Ммм... какая вкуснятина! Я как увидела фото таких слоечек, то сразу кушать захотела Насть, а персики сами не нужно сахарной пудрой посыпать перед тем, как класть на тесто? Достаточно сверху посыпать?
11.07.2013 15:57
Аню, слойки очень нам понравились, столько начинки-супер получается именно с персиковыми половинками, а не кусочками или ломтиками. А сахар я не добавляла в сами слойки- ни персики не посыпала, ни тесто- вполне хватило персиковой сладости:) но вот перед подачей слойки можно посыпать сахарной пудрой для заядлых сладкоежек!
11.07.2013 16:05
Ой, да, это для меня вариант, я действительно ужасная сладкоежка, так что посыплю обязательно )) Спасибо тебе огромное за рецепт! Я никогда не пробовала вот так вот готовить слойки с персиками, но теперь точно приготовлю!
11.07.2013 16:40
11.07.2013 17:47
Отличные слойки!!
11.07.2013 17:56
спасибо, Зоинька, нам тоже понравились, правда, мало оказалось
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.04.2019 19:12:45
взяла на заметку рецепт Куриное филе в йогуртовом соусе
20.04.2019 19:11:41
взяла на заметку рецепт Сушки с мясом
20.04.2019 19:10:57
взяла на заметку рецепт Сушки с фаршем
20.04.2019 19:09:59
взяла на заметку рецепт Сосиски в сушках под сыром
20.04.2019 19:05:41
взяла на заметку рецепт Творожный "торфяной" пирог