Слойки с персиками

Слойки с персиками
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим домашние слойки с сочной персиковой начинкой! Для приготовления слоек с персиками из слоеного текста можно купить готовое слоёное дрожжевое тесто и заранее его разморозить, а можно приготовить слоёное тесто самостоятельно. Персики для слоек следует выбирать спелые, но не слишком мягкие, и небольшого размера. Слойки с персиками получаются очень вкусными!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,91 г
Жиры 3,22 г
Углеводы 28,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
160
килокалорий
и 54 нравится
278 добавили себе
336
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Персик
4 шт.
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Яичный желток
1 шт.  
Шаг 1:
Слойки с персиками - Шаг 1

Для приготовления вкусных слоек с персиками нам понадобится готовое слоёное дрожжевое тесто, персики, яичный желток.

Шаг 2:
Слойки с персиками - Шаг 2
Персик
4 шт.

Персики моем, разрезаем каждый на две половинки и удаляем косточки.

Шаг 3:
Слойки с персиками - Шаг 3
Тесто слоеное дрожжевое
500 г

Размороженное слоёное дрожжевое тесто разрезаем на квадраты или прямоугольники. Раскатывать тесто сильно не нужно! Всего получается 8 квадратов, а, соответственно, 8 слоек.

Шаг 4:
Слойки с персиками - Шаг 4

Теперь формируем слойки. В центр каждого кусочка теста выкладываем половинку персика разрезом вниз.

Шаг 5:
Слойки с персиками - Шаг 5

Соединяем края теста в центре над персиком и хорошо их прижимаем друг к другу.

Шаг 6:
Слойки с персиками - Шаг 6

Таким образом формируем остальные слойки.

Шаг 7:
Слойки с персиками - Шаг 7
Яичный желток
1 шт.

Смазываем слойки взбитым вилкой яичным желтком.

Шаг 8:
Слойки с персиками - Шаг 8

Выкладываем слойки с персиками на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.

Шаг 9:
Слойки с персиками - Шаг 9

Выпекаем слойки с персиками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые слойки подаём на десерт! Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой!

Шаг 10:
Слойки с персиками - Шаг 10

Слойки с персиками готовы. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Слойки с джемом Слойки с джемом Слойки с яблоками Слойки с яблоками Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Слойки с шампиньонами и моцареллой Слойки с шампиньонами и моцареллой
Слойки с заварным кремом Слойки с заварным кремом Слойки с сосисками и грибами на вертеле Слойки с сосисками и грибами на вертеле Открытые слойки с яблоками. Яблоки как крем! Открытые слойки с яблоками. Яблоки как крем! Кекс с персиками Кекс с персиками
Комментарии (7)
11.07.2013 15:49
Ммм... какая вкуснятина! Я как увидела фото таких слоечек, то сразу кушать захотела 🌹 Насть, а персики сами не нужно сахарной пудрой посыпать перед тем, как класть на тесто? Достаточно сверху посыпать?
11.07.2013 15:57
Аню, слойки очень нам понравились, столько начинки-супер получается именно с персиковыми половинками, а не кусочками или ломтиками. А сахар я не добавляла в сами слойки- ни персики не посыпала, ни тесто- вполне хватило персиковой сладости:) но вот перед подачей слойки можно посыпать сахарной пудрой для заядлых сладкоежек🌹!
11.07.2013 16:05
Ой, да, это для меня вариант, я действительно ужасная сладкоежка, так что посыплю обязательно )) Спасибо тебе огромное за рецепт! Я никогда не пробовала вот так вот готовить слойки с персиками, но теперь точно приготовлю! 💝
11.07.2013 16:40
💏🌹
11.07.2013 17:47
Отличные слойки!!
11.07.2013 17:56
спасибо, Зоинька, нам тоже понравились, правда, мало оказалось😄
Супер и красиво!😻👌
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Тефтели в сметанно-томатном соусе
28.05.2024 04:28:43
взял на заметку рецепт Клубничный джем
28.05.2024 03:27:50
взяла на заметку рецепт Слоеные рулетики с мясным фаршем
28.05.2024 03:25:22
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
28.05.2024 03:23:58
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному