Печенье Тыквы на Хэллоуин

Продолжая тему рецептов на Хэллоуин, хочу предложить вам приготовить потрясающее печенье, точь-в-точь похожее на настоящие тыквы! Тесто на вареных желтках мягкое и приятное, с ним легко и удобно работать, “тыквы” формируются без проблем и держат форму после выпечки, печенье не расползается, не растекается и не превращается в лепёшки! На вкус печенье приятное, чувствуется ненавязчивый вкус тыквы, цвет тоже соответствующий- ну вылитые тыквы, только вот из теста и в мини-формате. Такое печенье станет отличным угощением для гостей на Хэллоуин, его можно приготовить ребёнку на тематическое мероприятие в школу или на сладкий стол!

Для приготовления печенья “Тыквы” на Хэллоуин нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сливочное масло, пшеничная мука, сахар, тыквенное пюре, гвоздика.

Отвариваем вкрутую куриные яйца, даём им остыть, очищаем от скорлупы и отделяем желтки от белков. Белки использовать мы не будем (их можно использовать для приготовления салата “Зелёный монстрик” http://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=312460), а желтки натираем на мелкой тёрке.

Добавляем к желткам мягкое сливочное масло.

Также к желткам с маслом добавляем тыквенное пюре.

Всыпаем в миску с уже соединёнными ингредиентами сахар.

Перемешиваем все ингредиенты. У вас получится мягкая пластичная масса.

По ложке всыпаем в желтково-тыквенную массу пшеничную муку.

Замешиваем тесто, по консистенции похожее на песочное.

От теста отщипываем небольшой кусочек размером с орех и формируем из него шарик.

Тупой стороной лезвия ножа придаём шарику теста форму тыквы.

С помощью гвоздики делаем тыкве “хвостик”.

Таким же образом формируем остальные “тыковки”.

Перекладываем тыквы на противень, выстеленный пергаментом для выпечки или покрытый силиконовым ковриком.

Выпекаем оригинальное печенье на Хэллоуин в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Печенье “Тыквы” перекладываем с противня на плоскую широкую тарелку и даём ему остыть. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 25 “тыковок”.

Печенье “Тыквы” на Хэллоуин готово!

Печенье в виде тыкв получилось красивым, вкусным и необычным- именно то, что нужно для сладкого стола на Хэллоуин!

Тесто рассыпчатое и ароматное, тает во рту. “Тыквы” выглядят как настоящие!

Такое печенье можно использовать для украшения торта или праздничного стола на Хэллоуин, создавая с их помощью всевозможные тематические композиции.

Приготовьте печенье “Тыквы”- успех такого угощения гарантирован!
Приятного аппетита!