Подписаться

Куриные рулетики с творогом и зеленью

Куриные рулетики с творогом и зеленью
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 3374
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог обезжиренный
150 г
Свиная грудинка копчёная
60 г
Лук зеленый
20 г
Укроп
5 г
Замороженный шпинат
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриное филе
500 г
Вода
50 мл  

Описание рецепта — Куриные рулетики с творогом и зеленью:

Сегодня я предлагаю вам приготовить мясные рулетики с оригинальной начинкой из творога и зелени. Это блюдо из куриных грудок получается лёгким и диетическим, но имеет свой характер. А всё благодаря начинке, в состав которой входит творог, зелёный лук, укроп, шпинат и копчёная свиная грудинка, которая и придаёт блюду особую пикантность. Если вы добиваетесь максимально снизить калорийность блюда, грудинку можно и вовсе не использовать. Куриные рулетики запекаются в духовке под фольгой, получаются сочными и в пару с овощным салатом станут отменным блюдом для повседневного обеда.

Куриные рулетики с творогом и зеленью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,67 г
Жиры 2,77 г
Углеводы 1,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
104
килокалории
Шаг 1:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 1

Для приготовления диетических куриных рулетиков нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, творог, шпинат, зелёный лук, укроп, копчёная свиная грудинка, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 2
Творог обезжиренный
150 г

Сначала приготовим начинку для куриных рулетиков. В миску перекладываем творог. Это может быть как жирный домашний творог, так и творог обезжиренный.

Шаг 3:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 3
Свиная грудинка копчёная
60 г

Копчёную свиную грудинку без кожи нарезаем маленькими кубиками и добавляем в творог.

Шаг 4:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 4
Лук зеленый
20 г

Перья зелёного лука промываем, нарезаем тонкими колечками, добавляем в миску с творогом и копчёной свиной грудинкой.

Шаг 5:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 5
Укроп
5 г

Также поступаем и с укропом.

Шаг 6:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 6
Замороженный шпинат
50 г

Замороженный и предварительно размороженный шпинат или мелко нарезанный свежий шпинат добавляем в начинку для куриных рулетиков после укропа.

Шаг 7:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Шаг 8:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 8

Теперь начинку из творога и зелени тщательно перемешиваем.

Шаг 9:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 9
Куриное филе
500 г

Филе куриных грудок нарезаем на пласты и отбиваем кулинарным молотком. Из двух куриных филе у меня получилось 6 подходящего для рулетиков размера кусочков мяса.

Шаг 10:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 10

Творожную начинку “на глаз” разделяем на 6 частей (по количеству рулетиков). Берём часть начинки и выкладываем с одной стороны отбитого куска куриного мяса.

Шаг 11:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 11

Заворачиваем плотный рулетик так, чтобы начинка не просматривалась.

Шаг 12:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 12
Вода
50 мл

Таким образом заворачиваем остальные рулетки. Подготовленные куриные рулетки с начинкой выкладываем в форму для запекания. На дно наливаем немного холодной или горячей воды.

Шаг 13:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 13

Закрываем форму с куриными рулетиками фольгой и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 14:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 14

Куриные рулетики с творогом и зеленью готовы!

Шаг 15:
Куриные рулетики с творогом и зеленью - Шаг 15

Подавайте диетические куриные рулетики с начинкой к столу в горячем виде с овощным гарниром.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные рулетики с хамоном и сыром Куриные рулетики с хамоном и сыром Куриные рулетики с яблоками и изюмом Куриные рулетики с яблоками и изюмом Куриная грудка с творогом и зеленью Куриная грудка с творогом и зеленью Куриные рулетики с ветчиной и стручковой фасолью Куриные рулетики с ветчиной и стручковой фасолью
Куриные рулетики с фетаксой и помидорами. Куриные рулетики с фетаксой и помидорами. "Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе" "Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе" Зразы куриные с сыром и зеленью Зразы куриные с сыром и зеленью Куриные рулетики с песто Куриные рулетики с песто
Взяли рецепт на заметку (104)
Юлия ЯренчукТатьяна Клыкова4743 4743Василиса УточкинаОлег ЛазаренкоНюша КристаловаОльга ВелитченкоИрина СветличнаяMasha RoАнюта КозубенкоВера ДеменковаНаталья МигальАнна СуховеркоОлег СеменюкНадежда ЛитвиноваТина ДеффоЮлия ФедорковаKate MozyrМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаАлёна ПанькоЛюба КлимоваElena RomenskayaАнастасия ИвановаЕкатерина ФедороваMaria Petrova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2019 23:51:45
взяла на заметку рецепт ПП-тортик
25.05.2019 23:13:35
оценил рецепт Домашние Беляшики
25.05.2019 23:13:35
взял на заметку рецепт Домашние Беляшики
25.05.2019 23:07:46
взял на заметку рецепт Хлеб Чиабатта. Быстрый рецепт