Подписаться

Курица с кабачками на сковороде

Курица с кабачками на сковороде
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 8028
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
300 г
Лук репчатый
100 г
Морковь
80 г
Подсолнечное масло
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кабачок
300 г
Чеснок
5 г

Описание рецепта — Курица с кабачками на сковороде:

Готовим вкусное обеденное блюдо - куриное мясо с кабачками на сковороде. Блюдо готовится просто и быстро, но что самое главное - курица с кабачками, приготовленная на сковороде, получается сочной, ароматной, выходит полноценное блюдо для семейного трапезы. Кабачки необходимо брать только молодые, а вот выбор части куриной тушки за вами - это может быть как куриное филе, так и мясо, срезанное с окорочков (либо же отдельно голеней или бёдер). По желанию к блюду можно предложить гарнир - это может быть рис или вареный молодой картофель.

Курица с кабачками на сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,74 г
Жиры 9,71 г
Углеводы 3,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 1

Для приготовления курицы с кабачками на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: куриный окорочок (бёдра, голени, филе - на ваш выбор), молодые кабачки, репчатый лук, чеснок, морковь, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 2
Куриные окорочка
300 г

С окорочка срезаем мясо с кожей и нарезаем его небольшими кусочками. Если вы хотите получить на выходе более диетическое блюдо, берите куриное филе без кожи.

Шаг 3:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 3
Лук репчатый
100 г

Репчатый лук чистим и нарезаем его полукольцами.

Шаг 4:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 4
Морковь
80 г

Морковь чистим и нарезаем соломкой.

Шаг 5:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 г

В сковороду наливаем немного подсолнечного рафинированного масла, разогреваем его, выкладываем в сковороду куриное мясо. Обжариваем куриное мясо на сильном огне, помешивая, пару минут.

Шаг 6:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 6

Затем в сковороду к куриному мясу добавляем репчатый лук.

Шаг 7:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 7

Вслед за луком в сковороду добавляем морковь.

Шаг 8:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 8

Обжариваем курицу с луком и морковью на сильном огне ещё 3-5 минут.

Шаг 9:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Теперь курицу, лук и морковь солим и перчим по вкусу.

Шаг 10:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 10
Кабачок
300 г

Пока курица с луком и морковью обжаривается, молодой кабачок очищаем от грубоватой кожуры, нарезаем кубиками или кусочками среднего разера.

Шаг 11:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 11

Добавляем нарезанный кабачок в сковороду к курице.

Шаг 12:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 12
Чеснок
5 г

Делаем огонь сильным, накрываем сковороду крышкой. Через 5 минут, не открывая крышки, огонь делаем минимальным и томим всё вместе, периодически перемешивая, ещё минут 8-10. В конце приготовления добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Шаг 13:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 13

Кабачки с курицей перемешиваем, прогреваем ещё пару минут и снимаем сковороду с плиты.

Шаг 14:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 14

Курица с кабачками на сковороде готова.

Шаг 15:
Курица с кабачками на сковороде - Шаг 15

Подавайте курицу с кабачками в горячем виде с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица тушенная с овощами на сковороде Курица тушенная с овощами на сковороде Курица с кабачками в духовке Курица с кабачками в духовке Курица с овощами на листьях латука Курица с овощами на листьях латука Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль
Плов из булгура с курицей на сковороде Плов из булгура с курицей на сковороде Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с кешью Курица с кешью Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами
Взяли рецепт на заметку (277)
Snezhana MalinaTanya ChornaВИКА ЛукомскаяТаня ВанчулякAlina DenisovaЕкатерина ГНСветлана БичероваТатьяна КарповаАндрей ДЮра МарчукЛена ШкарбетЗинаида ДовганьEa Ea8888 8888Марина БойкоNatasha SКатя ЕвдощукNatalia VeiolainenДмитрий БольшовМарина АрбузоваТатьяна РанМария ФроловаLelka ShuMaryna LeshchenkoЕкатерина БоголюбоваAnna Petrova
Показать всех
Комментарии (1)
08.08.2019 17:41
Понравилось, вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.02.2020 04:18:09
оценил рецепт Баклажанный веер
19.02.2020 04:08:16
взяла на заметку рецепт Сахарные плюшки
19.02.2020 03:41:06
взяла на заметку рецепт Торт Вупи Пай
19.02.2020 03:38:26
оценил рецепт Фитнес-торт