Подписаться

Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами
Нравится
85
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 19050
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
550 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ч. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Перец болгарский
0,3 шт.
Перец болгарский оранжевый
0,3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Помидоры черри
9 шт.
Чеснок
1 зуб.

Описание рецепта — Куриная печень с овощами:

Кусочки куриной печени вместе, обжаренные с молодыми овощами, можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром! Это блюдо не сложное в приготовлении, сытное, полезное и очень аппетитное!

Куриная печень с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,35 г
Жиры 9,1 г
Углеводы 3,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Куриная печень с овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриная печень, белый лук, чеснок, морковь, красный перец, оранжевый перец, помидоры черри, подсолнечное рафинированное масло, пшеничная мука, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Куриная печень с овощами - Шаг 2
Печень куриная
550 г

Куриную печень промываем, удаляем жир и протоки, разрезаем каждую печёночку на две части. Просушиваем слегка печень бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Куриная печень с овощами - Шаг 3
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ч. л.

Посыпаем печень солью, чёрным молотым перцем, слегка обваливаем в пшеничной муке со всех сторон.

Шаг 4:
Куриная печень с овощами - Шаг 4
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Сразу же обжариваем печень на подсолнечном рафинированном масле со всех сторон до изменения цвета.

Шаг 5:
Куриная печень с овощами - Шаг 5
Перец болгарский
0,3 шт.
Перец болгарский оранжевый
0,3 шт.

Пока печень обжаривается, подготовим овощи. Красный и оранжевый перец моем, очищаем от внутренних перегородок и семян и нарезаем мякоть не длинными полосками.

Шаг 6:
Куриная печень с овощами - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и натираем на тёрке для моркови по-корейски.

Шаг 7:
Куриная печень с овощами - Шаг 7
Лук серебристый (белый)
1 шт.

Лук чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 8:
Куриная печень с овощами - Шаг 8
Помидоры черри
9 шт.

Помидоры черри моем, вырезаем плодоножки и разрезаем каждый помидор на две половинки.

Шаг 9:
Куриная печень с овощами - Шаг 9

К этому времени печень обжарилась. Всыпаем в сковороду морковь и лук.

Шаг 10:
Куриная печень с овощами - Шаг 10

Также сразу добавляем перец (красный и оранжевый).

Шаг 11:
Куриная печень с овощами - Шаг 11

Обжариваем печень с овощами до полу-готовности на среднем огне.

Шаг 12:
Куриная печень с овощами - Шаг 12

Перекладываем в сковороду помидоры. Продолжаем обжаривать куриную печень с овощами .

Шаг 13:
Куриная печень с овощами - Шаг 13
Чеснок
1 зуб.

Чеснок чистим, нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 14:
Куриная печень с овощами - Шаг 14

В сковороду всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец (с учётом того, что мы солили и перчили печень в самом начале). Добавляем чеснок.

Шаг 15:
Куриная печень с овощами - Шаг 15

Перемешиваем и на медленном огне доводим блюдо до полной готовности.
Подаём куриную печень с овощами как самостоятельное блюдо или с гарниром в горячем или тёплом виде!

Шаг 16:
Куриная печень с овощами - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами и баклажанами Куриная печень с грибами и баклажанами Куриная печень с тыквой и грибами Куриная печень с тыквой и грибами
Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с кабачками в сметане Куриная печень с кабачками в сметане Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Куриное филе с овощами в горшочке Куриное филе с овощами в горшочке
Взяли рецепт на заметку (278)
Елена ГригорьеваMarina ЛевушкинаЕвгения ГригорьеваЛюси КогайЮлиана БЗоряна ГолодМария ТолкачёваАндрій БабякЮлия ВерхолякВасилиса УточкинаЗоряна МихасюкАлина РуденкоEvgeny BelyakovЕлена ПетриковаВалентина НевзороваЕлена БузинаМарина БойкоЕлена ИвановаВика КовальчукЮлия МуравьеваМария СмысловаViktoriya SuhenkoАнюта КозубенкоСвітлана КулешкоВиктория ЧачкоОльга Могила
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
29.03.2020 19:30:11
взяла на заметку рецепт Турецкие треугольники с сыром