Подписаться

Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами
Нравится
88
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 20312
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
550 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ч. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Перец болгарский
0,3 шт.
Перец болгарский оранжевый
0,3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Помидоры черри
9 шт.
Чеснок
1 зуб.

Описание рецепта — Куриная печень с овощами:

Кусочки куриной печени вместе, обжаренные с молодыми овощами, можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром! Это блюдо не сложное в приготовлении, сытное, полезное и очень аппетитное!

Куриная печень с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,35 г
Жиры 9,1 г
Углеводы 3,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Куриная печень с овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриная печень, белый лук, чеснок, морковь, красный перец, оранжевый перец, помидоры черри, подсолнечное рафинированное масло, пшеничная мука, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Куриная печень с овощами - Шаг 2
Печень куриная
550 г

Куриную печень промываем, удаляем жир и протоки, разрезаем каждую печёночку на две части. Просушиваем слегка печень бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Куриная печень с овощами - Шаг 3
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ч. л.

Посыпаем печень солью, чёрным молотым перцем, слегка обваливаем в пшеничной муке со всех сторон.

Шаг 4:
Куриная печень с овощами - Шаг 4
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Сразу же обжариваем печень на подсолнечном рафинированном масле со всех сторон до изменения цвета.

Шаг 5:
Куриная печень с овощами - Шаг 5
Перец болгарский
0,3 шт.
Перец болгарский оранжевый
0,3 шт.

Пока печень обжаривается, подготовим овощи. Красный и оранжевый перец моем, очищаем от внутренних перегородок и семян и нарезаем мякоть не длинными полосками.

Шаг 6:
Куриная печень с овощами - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и натираем на тёрке для моркови по-корейски.

Шаг 7:
Куриная печень с овощами - Шаг 7
Лук серебристый (белый)
1 шт.

Лук чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 8:
Куриная печень с овощами - Шаг 8
Помидоры черри
9 шт.

Помидоры черри моем, вырезаем плодоножки и разрезаем каждый помидор на две половинки.

Шаг 9:
Куриная печень с овощами - Шаг 9

К этому времени печень обжарилась. Всыпаем в сковороду морковь и лук.

Шаг 10:
Куриная печень с овощами - Шаг 10

Также сразу добавляем перец (красный и оранжевый).

Шаг 11:
Куриная печень с овощами - Шаг 11

Обжариваем печень с овощами до полу-готовности на среднем огне.

Шаг 12:
Куриная печень с овощами - Шаг 12

Перекладываем в сковороду помидоры. Продолжаем обжаривать куриную печень с овощами .

Шаг 13:
Куриная печень с овощами - Шаг 13
Чеснок
1 зуб.

Чеснок чистим, нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 14:
Куриная печень с овощами - Шаг 14

В сковороду всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец (с учётом того, что мы солили и перчили печень в самом начале). Добавляем чеснок.

Шаг 15:
Куриная печень с овощами - Шаг 15

Перемешиваем и на медленном огне доводим блюдо до полной готовности.
Подаём куриную печень с овощами как самостоятельное блюдо или с гарниром в горячем или тёплом виде!

Шаг 16:
Куриная печень с овощами - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами и баклажанами Куриная печень с грибами и баклажанами Куриная печень с тыквой и грибами Куриная печень с тыквой и грибами
Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с кабачками в сметане Куриная печень с кабачками в сметане Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Куриное филе с овощами в горшочке Куриное филе с овощами в горшочке
и 84 нравится
280 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 06:51:06
взяла на заметку рецепт Картошка по-деревенски в духовке.
взяла на заметку рецепт ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
28.09.2020 06:42:21
взял на заметку рецепт Квас
28.09.2020 06:41:23
взял на заметку рецепт Клюквенный морс с медом
28.09.2020 06:40:13
взял на заметку рецепт Лимонно-имбирный лимонад