Подписаться

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с курицей
Нравится
45
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 7693
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
350 г
Лук репчатый
50 г
Кабачок
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Рис
80 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
80 г

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с курицей:

Готовим вкусную, нежную и сочную запеканку из филе куриной грудки с кабачками и рисом под сырной корочкой. Запеканка получается большой, готовится элементарно, это отличное домашнее блюдо для обеда. Такая курино-кабачковая запеканка вкусна как в горячем, так и в остывшем виде. Запеканка из кабачков и курицы получится более облегчённой, диетической, если из ингредиентов исключить рис, а сыр либо полностью убрать, либо уменьшить его количество вдвое. В общем, запеканка этим летом стала хитом у нас, надеюсь, и вам рецепт понравится.

Запеканка из кабачков с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,96 г
Жиры 3,88 г
Углеводы 7,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков и курицы нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, кабачки, куриные яйца, репчатый лук, рис, твёрдый сыр, вода для отваривания риса, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 2
Куриное филе
350 г

Куриное мясо нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Пропускаем через мясорубку куриную грудку и репчатый лук.

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 4
Кабачок
500 г

Кабачки очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 5

В миску с фаршем из куриной грудки и лука перекладываем натёртый кабачок.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Сюда же добавляем куриные яйца.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 7
Рис
80 г

Также добавляем заранее отваренный до готовности в подсоленной воде рис. В ингредиентах указано количество уже сваренного риса.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В ингредиенты запеканки всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 9

Перемешиваем ингредиенты для запеканки из куриного филе и кабачков.

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 10

В форму для запекания выкладываем получившуюся массу, сглаживаем поверхность.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 11

Выпекаем запеканку из куриной грудки и кабачков в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 40 минут. Достаём запеканку из духовки.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 12
Сыр твердый
80 г

Засыпаем поверхность запеканки твёрдым сыром, натёртым на крупной тёрке.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 13

Снова ставим форму с запеканкой в духовку.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 14

Когда сыр расплавится, минут через 5, запеканку достаём из духовки.

Шаг 15:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 15

Запеканка из куриной грудки и кабачков готова к подаче.

Шаг 16:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 16

Подавайте запеканку из кабачков, куриного мяса и риса к столу в горячем или остывшем виде, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с курицей Запеканка из кабачков с курицей Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками Запеканка из печени с картофелем Запеканка из печени с картофелем Запеканка из баклажанов с курицей, помидорами и сыром Запеканка из баклажанов с курицей, помидорами и сыром
Плов из булгура с курицей на сковороде Плов из булгура с курицей на сковороде Нежная запеканка из кабачков и куриного филе Нежная запеканка из кабачков и куриного филе Фаршированные кабачки с курицей в соусе Фаршированные кабачки с курицей в соусе Рисовая запеканка с курицей и кабачком Рисовая запеканка с курицей и кабачком
Взяли рецепт на заметку (280)
Тетяна БожкоIrina MarkovskaСия СияЮра МарчукIrina MosiyashИнна Середа8888 8888Яна ЯнаМарина ЖурбицкаяДмитрий МиллерВиталина КурочкинаОлена ГорзоваПортянко НатальяMaria UniatАлина СергеевнаЯна ОксElena SydorenkoДарья КаськоЛюда СтаровойтоваКсения КольцоваVioletta AlexeevaЕлена ИвановаYana VodopyanovaGalina MarchenkoAnna KryvdaСветлана Руднев
Показать всех
Комментарии (1)
09.11.2018 16:18
Очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.02.2020 22:48:11
оценил рецепт Спагетти алла карбонара
взял на заметку рецепт Конфеты по Дюкану
взял на заметку рецепт Энергетические батончики
20.02.2020 22:19:11
взял на заметку рецепт Шоколадный фондан с жидким центром