Подписаться

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с курицей
Нравится
62
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 9693
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
350 г
Лук репчатый
50 г
Кабачок
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Рис
80 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
80 г

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с курицей:

Готовим вкусную, нежную и сочную запеканку из филе куриной грудки с кабачками и рисом под сырной корочкой. Запеканка получается большой, готовится элементарно, это отличное домашнее блюдо для обеда. Такая курино-кабачковая запеканка вкусна как в горячем, так и в остывшем виде. Запеканка из кабачков и курицы получится более облегчённой, диетической, если из ингредиентов исключить рис, а сыр либо полностью убрать, либо уменьшить его количество вдвое. В общем, запеканка этим летом стала хитом у нас, надеюсь, и вам рецепт понравится.

Запеканка из кабачков с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,96 г
Жиры 3,88 г
Углеводы 7,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков и курицы нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, кабачки, куриные яйца, репчатый лук, рис, твёрдый сыр, вода для отваривания риса, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 2
Куриное филе
350 г

Куриное мясо нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Пропускаем через мясорубку куриную грудку и репчатый лук.

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 4
Кабачок
500 г

Кабачки очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 5

В миску с фаршем из куриной грудки и лука перекладываем натёртый кабачок.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Сюда же добавляем куриные яйца.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 7
Рис
80 г

Также добавляем заранее отваренный до готовности в подсоленной воде рис. В ингредиентах указано количество уже сваренного риса.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В ингредиенты запеканки всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 9

Перемешиваем ингредиенты для запеканки из куриного филе и кабачков.

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 10

В форму для запекания выкладываем получившуюся массу, сглаживаем поверхность.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 11

Выпекаем запеканку из куриной грудки и кабачков в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 40 минут. Достаём запеканку из духовки.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 12
Сыр твердый
80 г

Засыпаем поверхность запеканки твёрдым сыром, натёртым на крупной тёрке.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 13

Снова ставим форму с запеканкой в духовку.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 14

Когда сыр расплавится, минут через 5, запеканку достаём из духовки.

Шаг 15:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 15

Запеканка из куриной грудки и кабачков готова к подаче.

Шаг 16:
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 16

Подавайте запеканку из кабачков, куриного мяса и риса к столу в горячем или остывшем виде, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с курицей Запеканка из кабачков с курицей Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками Запеканка из печени с картофелем Запеканка из печени с картофелем Запеканка из баклажанов с курицей, помидорами и сыром Запеканка из баклажанов с курицей, помидорами и сыром
Плов из булгура с курицей на сковороде Плов из булгура с курицей на сковороде Нежная запеканка из кабачков и куриного филе Нежная запеканка из кабачков и куриного филе Фаршированные кабачки с курицей в соусе Фаршированные кабачки с курицей в соусе Рисовая запеканка с курицей и кабачком Рисовая запеканка с курицей и кабачком
и 58 нравится
310 добавили себе
Комментарии (1)
09.11.2018 16:18
Очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.07.2020 13:34:59
взяла на заметку рецепт ПП салат с курицей
13.07.2020 13:33:57
взяла на заметку рецепт Пп конфетки
13.07.2020 13:32:29
взяла на заметку рецепт Пп шоколадный фондан
взяла на заметку рецепт Оладьи на кислом молоке