Подписаться

Куриные растрепки

Куриные растрепки
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 4243
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Сметана
1 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Сыр твердый
70 г
Перец черный молотый
10 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.  

Описание рецепта — Куриные растрепки:

Вкуснейшие и нежнейшие куриные котлетки-оладьи можно приготовить по этому рецепту. Растрепки по форме - это оладьи, а по консистенции - немного отличаются от котлет из куриного фарша, поскольку мясо не пропускается через мясорубку, а мелко нарезается.
Готовятся растрепки очень быстро, получаются сочными и нежными.

Куриные растрепки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,4 г
Жиры 9,8 г
Углеводы 3,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
Шаг 1:
Куриные растрепки - Шаг 1

Подготовим все продукты по списку.

Шаг 2:
Куриные растрепки - Шаг 2
Куриное филе
500 г

Куриное филе нарежем очень мелко.

Шаг 3:
Куриные растрепки - Шаг 3
Сметана
1 ст. л.

Выложим нарезанное куриное филе в миску, добавим сметану или йогурт несладкий.

Шаг 4:
Куриные растрепки - Шаг 4
Майонез
1 ст. л.

Выложим в миску майонез. Можно использовать только майонез или только йогурт.

Шаг 5:
Куриные растрепки - Шаг 5
Сыр твердый
70 г

Сыр твердый натрем на среднюю терку и добавим в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 6:
Куриные растрепки - Шаг 6
Перец черный молотый
10 г

Из специй я использую только черный молотый перец. Добавим перец в миску.

Шаг 7:
Куриные растрепки - Шаг 7
Лук репчатый
70 г

Лук репчатый очистим и натрем на очень мелкой терке. Выложим лук в миску к смеси для растрепок.

Шаг 8:
Куриные растрепки - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.

Добавим также чеснок, пропустив его через пресс.

Шаг 9:
Куриные растрепки - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Вбиваем два куриных яйца. Перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 10:
Куриные растрепки - Шаг 10
Мука пшеничная
2 ст. л.

Добавляем понемногу муку и вымешиваем смесь, по консистенции она должна получиться как на оладьи.

Шаг 11:
Куриные растрепки - Шаг 11
Соль
по вкусу

Пробуем смесь на соль и, при необходимости, солим. Накрываем мясную смесь пищевой пленкой и отправляем миску в холодильник на полчаса.

Шаг 12:
Куриные растрепки - Шаг 12
Подсолнечное масло
2 ст. л.

В сковороду вливаем растительное масло, ставим сковороду на огонь и даем маслу прокалиться. Выкладываем ложкой понемногу смеси и формуем оладушки. Обжариваем растрепки с обеих сторон по 3-4 минуты.

Шаг 13:
Куриные растрепки - Шаг 13

Готовые куриные растрепки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.

Шаг 14:
Куриные растрепки - Шаг 14

Подаем куриные растрепки с отварным картофелем или рисом, с овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные "растрепки" Куриные "растрепки" Куриные «растрёпки» Куриные «растрёпки» Куриные растрепки Куриные растрепки Куриные котлеты "растрепки" Куриные котлеты "растрепки"
Копченые куриные грудки Копченые куриные грудки Куриная печень в сливочном соусе Куриная печень в сливочном соусе Котлеты куриные с сыром Котлеты куриные с сыром Куриные грудки в сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (178)
Екатерина Крючкова8888 8888Наталья ВереминскаяГалина БойкоАнна КлименкоSveta KhudasovaЕкатерина БоровиковаЕвгения ГригорьеваНаталья Саенко MARI KillerПолина ВиноградоваMarina ЛевушкинаЛюдмила ПархоменкоЕкатерина БоголюбоваДарья КривоносоваТатьяна ЕмельяноваОльга АлексеевнаМария СмысловаJulia КАнжелика КладкоНадя ТамоноваAnna ZzzИнга ОстровскаяВика ТолченоваАлина ВарзиеваГаля Иванова
Показать всех
Комментарии (2)
19.09.2016 12:55
💐
19.09.2016 14:08
Благодарю!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Кабачковый киш с морепродуктами
взяла на заметку рецепт Суфле из творога с киселем
взяла на заметку рецепт Суп из щавеля
взял на заметку рецепт Мясной рулет с полезной начинкой