Курица с картофелем и грибами в "рукаве"
| Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Четверг, 30 ноября 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Рукав для запекания - идеальный способ быстро и вкусно приготовить любое блюдо. Это относится и к курице. Я приготовила её с картофелем и грибами. По сути это жаркое, очень вкусное и ароматное. К тому же приготовленное без капли воды, в собственном соку.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 60 г |
| 60 г | | 200 г |
|
Куриное бедро |
| 400 г | | по вкусу |
| по вкусу | | 30 г |
| 2 шт. | | 20 мл |
Шаг 1:
Для приготовления курицы с картофелем и грибами потребуется: куриные бедра(другие части курицы), картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
Шаг 2:
Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко. Выложите в глубокую миску.
Шаг 3:
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к картофелю.
Шаг 4:
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску с картофелем и морковью.
Шаг 5:
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в миску к овощам.
Шаг 6:
|
Куриное бедро |
| 400 г |
Куриные бедра помойте, удалите косточку в каждом бедре. Я еще обрезала жирную шкурку, но это дело вкуса.
Шаг 7:
Мякоть куриных бедер нарежьте, но не мелко. Добавьте в миску с овощами и грибами. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8:
Добавьте две столовые ложки томатной пасты.
Шаг 9:
Шаг 10:
Налейте подсолнечное масло и перемешайте все ингредиенты.
Шаг 11:
Выложите курицу с картофелем и грибами в рукав для запекания. У меня пакет для запекания, что гораздо удобней, так как он уже закрыт с одной стороны.
Шаг 12:
Выложите все это в сковороду или любую форму для запекания. Запекайте курицу в духовке, разогретой до 185-190 градусов 35-40 минут.
Шаг 13:
Курица с картофелем и грибами готова.
Шаг 14:
Ароматное и очень вкусное жаркое подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!
и 28 нравится
