Подписаться

Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови

Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 3396
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
500 г
Лук-порей
80 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Апельсиновый сок
250 мл
Куриное филе
4 шт.
Соль
по вкусу
Раклет
140 г
Петрушка
2 ст. л.

Описание рецепта — Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови:

Куриное филе начинённое сыром и сервируемое на моркови, томлённой в апельсиновом соке, прекрасно разнообразит не только ваше каждодневное меню, но и на званный обед.
Готовится легко и быстро. С таким блюдом справятся даже начинающие хозяюшки. Ведь все мы рано или поздно, но когда-то начинали учиться готовить.
А теперь приступим. Всем кулинарного настроения!

Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,47 г
Жиры 4,67 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
Шаг 1:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 1

Подготовим ингредиенты: куриное филе, молодая морковь, лук-порей, сыр, апельсиновы сок, сухая петрушка, соль и приправы, оливковое масло.

Шаг 2:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 2
Морковь
500 г

Очистим морковь и нарежем кружками, толщиной не менее 5-6 мм.

Шаг 3:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 3
Лук-порей
80 г

Очистим лук-порей и нарежем так же кольцами, шириной около 5 мм.

Шаг 4:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 4
Оливковое масло
1 ст. л.

Разогреем масло на сковороде. Обжарим овощи несколько минут, постоянно перемешивая, до появления первых признаков лёгкого изменения цвета.

Шаг 5:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 5
Апельсиновый сок
250 мл

Вливаем апельсиновый сок.

Шаг 6:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 6

Доведём до кипения, убавим огонь, накроем крышкой и оставим томиться около 15 минут, морковь должна быть “al dente”. Посолим и приправим.

Шаг 7:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 7
Куриное филе
4 шт.

Придавим филе одной рукой, а другой разрежем острым ножом, как бы “карманчик”.

Шаг 8:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 8
Соль
по вкусу

Приправляем по вкусу со всех сторон.

Шаг 9:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 9
Раклет
140 г

Сыр вкладываем в надрезанные “карманчики”.

Шаг 10:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 10

Закрываем “карманчики” и скрепляем по швам зубочистками.

Шаг 11:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 11
Петрушка
2 ст. л.

Присыпаем филе вокруг сухой петрушкой.

Шаг 12:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 12
Оливковое масло
1 ст. л.

На очень горячем масле обжариваем филе с одной стороны, около 4-5 минут, в зависимости от величины.

Шаг 13:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 13

Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё 4-5 минут. Посолим и приправим.

Шаг 14:
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови - Шаг 14

Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови можно сервировать. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром Рубленые котлеты из куриного филе с сыром Рубленые шницели из куриной грудки с сыром Рубленые шницели из куриной грудки с сыром Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с сыром и помидорами Куриное филе с сыром и помидорами
Нежные куриные котлетки с сыром Нежные куриные котлетки с сыром Куриные рулетики с сыром Куриные рулетики с сыром Рубленые куриные котлеты с сыром Рубленые куриные котлеты с сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке
и 9 нравится
48 добавили себе
Комментарии (5)
19.11.2013 09:22
Отлично придумано с апельсиновой морковью!!!
19.11.2013 10:19
Зоинька, спасибо! Знаешь как необычно, но вкуснооооо :))
Оригинальный рецептик, надо попробовать.
20.11.2013 21:48
Пробуйте, пробуйте! И расскажите потом, понравилось ли Вам... :))
А сок лучше брать натуральный?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2020 14:17:16
взяла на заметку рецепт Запеченные чипсы с соком лайма
16.07.2020 14:14:30
взяла на заметку рецепт Форель малосольная с тимьяном
16.07.2020 14:11:16
взяла на заметку рецепт Яичный рулет с сыром