Подписаться

Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке

Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 3645
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
450 г
Сметана 15%
60 мл
Майонез
60 мл
Лук репчатый
60 г
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
200 г
Российский сыр
70 г  

Описание рецепта — Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке:

Куриные бедра, запеченные с картофелем, грибами, сыром, луком и помидорами блюдо повседневное и вполне праздничное. Можно сказать, что это аналог всем известного мяса по-французски только из куриных бедер, которые значительно сочнее и вкуснее белого куриного мяса. Просто, недорого и очень вкусно. Грибы можете брать любые.

Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,51 г
Жиры 11,48 г
Углеводы 6,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 1

Для приготовления куриных бедер с грибами и картофелем в духовке потребуется:куриные бедра, картофель, грибы, лук репчатый, помидор, сыр твердый, уксус, майонез, сметана, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 2
Куриное бедро
450 г

Куриные бедра помойте. Удалите косточку и обрежьте жирную шкурку. Если вас не смущает жир, то можете шкурку оставить.

Шаг 3:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 3

Куриные бедра немного отбейте.

Шаг 4:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 4
Сметана 15%
60 мл

Сметану выложите в мисочку.

Шаг 5:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 5
Майонез
60 мл

В сметану добавьте майонез.

Шаг 6:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 6

Перемешайте сметану с майонезом.

Шаг 7:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 7
Лук репчатый
60 г

Большую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Можно на этом остановиться. Но я еще лук замариновала в яблочном уксусе с добавлением воды. Налейте 2 столовые ложки уксуса и 4 столовые ложки воды. Дайте постоять 30 минут. После лук достаньте из маринада.

Шаг 8:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 8
Картофель
400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте пластинами. Посолите по вкусу и перемешайте. Выложите в форму для запекания.

Шаг 9:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 9

Картофель смажьте смесью сметаны и майонеза.

Шаг 10:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 10
Соль
по вкусу

На картофель выложите отбитые куриные бедра. Посолите их по вкусу.

Шаг 11:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Поперчите по вкусу.

Шаг 12:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 12

На бедра выложите нарезанный лук.

Шаг 13:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 13
Шампиньон
200 г

На лук выложите шампиньоны. Можно взять сырые. У меня стерилизованные из банки.

Шаг 14:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 14

Помидор нарежьте пластинами и выложите на грибы.

Шаг 15:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 15

Нанесите тонкую сеточку майонеза. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте 40-45 минут.

Шаг 16:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 16
Российский сыр
70 г

Достаньте форму из духовки. Снимите фольгу. Посыпьте бедра тертым сыром.

Шаг 17:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 17

Опять поставьте форму в духовку на 5-7 минут пока сыр не расплавится.

Шаг 18:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 18

Куриные бедра с картофелем и грибами, запеченные в духовке готовы.

Шаг 19:
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 19

Сочное, вкусное и полезное блюдо подавайте с овощами или соленьями. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Куриные голени с капустой и грибами в мешочках Куриные голени с капустой и грибами в мешочках Рулеты из куриных бедер с грибами Рулеты из куриных бедер с грибами
Куриная грудка с рисом и грибами Куриная грудка с рисом и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные котлеты с картофелем и сыром Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Взяли рецепт на заметку (89)
Василиса УточкинаElena OrlovaCristina CompanieţКсения ПритулаЕлена БорисоваЛюба КлимоваЮлия ВерхолякAlevtina AОльга КузьминаНаталья АкимоваВалерия ФогельМашенька ВасильеваАнна МаксимкинаИрина ДуровинаОлеся МасловаВера ДеменковаТатьяна РанОльга ШадринаЛюдмила СтаровойтоваАнтон ЗенковЛюдмила ИвановаОльга БобылеваАнастасия ВороноваOksana KozlovskayaXacaba OshЕкатерина Ковалёва
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2019 15:57:38
взял на заметку рецепт Баранина с овощами.
22.04.2019 15:55:42
взял на заметку рецепт Лагман
22.04.2019 15:55:11
взяла на заметку рецепт Пеппероната с курицей
22.04.2019 15:53:32
взял на заметку рецепт Тыквенный кекс с шоколадом
22.04.2019 15:52:28
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и огурцом