Рулеты из индейки со шпинатом и броколли
Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 50 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 |
| |
 Среда, 7 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Для начинающих едоков и не только готовим вкусные диетические рулеты из мяса индейки со шпинатом и брокколи в духовке. Мясо индейки легко готовится, не менее легко усваивается и имеет просто превосходный вкус. Ваш малыш с удовольствием съест подобное блюдо, где вкусное мясо индейки замаскирует нелюбимые, но такие полезные овощи. Диетический ПП рецепт рулетов из индейки с брокколи и шпинатом понравится и взрослым.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
 |
Грудка индейки |
| 1 шт. | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
 |
Замороженный шпинат |
| 200 г | | по вкусу |
| 50 мл | | 300 г |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
 |
Грудка индейки |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Филе индейки разрезать вдоль, но не до конца. Хорошенько отбить филе с двух сторон. Посолить, поперчить и слегка посыпать мускатным орехом.
Шаг 2:
 |
Замороженный шпинат |
| 200 г |
Для следующего шага понадобится 1 пучок свежего шпината (у меня замороженный).
Шаг 3:
Шпинат потушить 5 минут на сливочном масле. Если шпинат заморожен, тушите его, пока он не станет мягким.
Шаг 4:
Добавить в шпинат сливки, посолить.
Шаг 5:
Тушить ещё несколько минут.
Шаг 6:
Шаг 7:
Выложить в глубокую миску подготовленный шпинат.
Шаг 8:
Добавить к шпинату брокколи.
Шаг 9:
Готовые овощи взбить блендером до образования однородной массы. Если начинка получилась слишком жидкой, добавить в неё несколько ложек панировочных сухарей.
Шаг 10:
Выложить овощную начинку на индейку.
Шаг 11:
Свернуть мясо и овощи в плотный рулет.
Шаг 12:
Завернуть рулет в фольгу.
Шаг 13:
Выложить заготовку в форму. На дно налить немного воды (примерно 1-2 см) и выпекать в духовке 60-80 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 14:
Рулеты из индейки со шпинатом и броколли готовы. Приятного аппетита!