Подписаться

Крем для медовика

Крем для медовика
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
1 порция
Просмотров: 157
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана 30%
700 г
Сахар-песок
150 г
Ванилин
5 г  

Описание рецепта — Крем для медовика:

Сметановый

Крем для медовика: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,87 г
Жиры 8,68 г
Углеводы 23,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
Сметана 30%
700 г
Сахар-песок
150 г
Ванилин
5 г
Займемся кремом. Для крема очень важно взять жирную сметану, чем жирнее, тем лучше. Если у вас нет возможности взять сметану жирностью 30%, тогда можете добавить загуститель или предварительно отвесить сметану в марле, чтобы сцедить лишнюю жидкость.
Шаг 2:
Берём 500 г отвешенной сметаны, кладём в кастрюльку. Добавляем 110 г сахара. И ставим кастрюльку на водяную баню так, чтобы вода не касалась дна.
Шаг 3:
Варим, помешивая каждые 5-10 минут, в течение примерно полутора часов.
Шаг 4:
Через 90 минут снимаем с бани и добавляем 90 г хорошего сливочного масла.
Шаг 5:
Перемешиваем до однородности.
Нежнейший сметанный крем для медовика готов! Остужайте и можно пользоваться.
Это стоит попробовать
Торт Медовик со сливочным кремом Торт Медовик со сливочным кремом Лаймовый крем для тортов Лаймовый крем для тортов Шоколадный крем для тортов Шоколадный крем для тортов Шоколадный крем для тортов Шоколадный крем для тортов
Крем для бисквитного торта Крем для бисквитного торта 8 простых кремом для тортов и других десертов . 8 простых кремом для тортов и других десертов . 7 кремов для выпечки в 1рецепте 7 кремов для выпечки в 1рецепте крем для капкейков орео крем для капкейков орео
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 23:57:23
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
05.07.2020 23:55:26
взяла на заметку рецепт Топлёное молоко в мультиварке
05.07.2020 23:45:03
взяла на заметку рецепт Штрули с овощным рагу
05.07.2020 23:39:14
взяла на заметку рецепт Горячий шоколад