Подписаться

Торт Полено из слоеного теста

Торт Полено из слоеного теста
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2801
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
1000 г
Сливки 30-33%
500 мл
Молоко сгущенное
380 г
Миндальные хлопья
20 г

Описание рецепта — Торт Полено из слоеного теста:

🍰

Торт Полено из слоеного теста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,07 г
Жиры 14,72 г
Углеводы 30,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
280
килокалорий
Шаг 1:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 1
Нам понадобится☝🏻
Шаг 2:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 2
Тесто слоеное бездрожжевое
1000 г
Готовое тесто немного раскатываем и нарезаем полосками шириной примерно 2 см.
Шаг 3:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 3
Полоски выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 мин.
Шаг 4:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 4
Достаём из духовки как только тесто станет золотистым.
Шаг 5:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 5
Сливки 30-33%
500 мл
Для крема: сливки жирностью не меньше 33% взбиваем до устойчивых пиков (примерно 5-7 мин)
Шаг 6:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 6
Молоко сгущенное
380 г
К взбитым сливкам добавляем банку сгущённого молока.
Шаг 7:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 7
Все тщательно перемешиваем до однородности. Важно не перебить сливки, иначе крем станет жидким.
Шаг 8:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 8
Стол застилаем пищевой пленкой, на неё выкладываем первый слой остывших палочек из теста.
Шаг 9:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 9
Смазываем кремом. Также с остальными палочками. У меня получилось 3 слоя. Оставляем немного (примерно 1/4) крема.
Шаг 10:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 10
Затем с помощью плёнки формируем наше "полено".
Шаг 11:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 11
Я завернула ещё в фольгу. И отправляем в холодильник на ночь.
Шаг 12:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 12
Достаём наше "полено" из холодильника и освобождаем от фольги и плёнки.
Шаг 13:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 13
Смазываем оставленным кремом.
Шаг 14:
Торт Полено из слоеного теста - Шаг 14
Миндальные хлопья
20 г
Украшаем на своё усмотрение. Я использовала для бочков миндальные лепестки, а само "полено" украсила готовыми безе. Приятного аппетита!☺️🍰
Это стоит попробовать
Яблочные розочки из слоеного теста Яблочные розочки из слоеного теста Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Торт "Наполеон" Торт "Наполеон" Торт Полено Торт Полено
Классический торт "Наполеон" из быстрого слоеного теста Классический торт "Наполеон" из быстрого слоеного теста ТОРТИК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА СО СГУЩЕНКОЙ ТОРТИК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА СО СГУЩЕНКОЙ Слоёное пирожное со сгущёнкой Слоёное пирожное со сгущёнкой Пирожные-вертушки с черносливом Пирожные-вертушки с черносливом
и 6 нравится
122 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 12:41:26
взял на заметку рецепт Паровые котлеты из трески
07.07.2020 12:35:42
взял на заметку рецепт Клубничный пирог
07.07.2020 12:33:13
взял на заметку рецепт Клубничный пирог без выпечки