Подписаться

Крем из масла со сгущёнкой

Крем из масла со сгущёнкой
Нравится
107
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
1 порция
Просмотров: 5275
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
300 г
Молоко сгущенное
300 г

Описание рецепта — Крем из масла со сгущёнкой:

Самый популярный масляный крем, который повсеместно (и дома, и в кондитерских цехах) используют для прослойки и украшения тортов – это масляный крем на сгущённом молоке! Этот крем является основным, и он, по моему вкусу, просто идеален – готовится легко, отлично держит форму при украшении поверхности тортов, капкейков, пирожных при использовании кондитерского мешка с насадкой любой формы; основной масляный крем легко окрашивается, особенно гелевыми пищевыми красителями, и вкус у него приятный, сбалансированный. Для получения крема отличного качества использование некачественных ингредиентов недопустимо – это первое и основное правило, которое следует запомнить перед приготовлением не только этого, но и любого другого крема, даже нет – абсолютно любого блюда! Второй момент – сливочное масло нужно достать из холодильника как минимум за 1 час до начала приготовления крема, оно должно быть мягким. Ну и последнее – обратите внимание на пропорции масла и сгущёнки, и точно их соблюдайте, чтобы крем не был жидким или, наоборот, не состоял из одного масла. Готовый крем лучше использовать сразу, а изделия, украшенные или смазанные основным масляным кремом на сгущённом молоке, нужно хранить в холодильнике – там крем застынет и изделия из него будут превосходно держать форму. Использовать этот крем можно для изделий из бисквитного, кексового или слоёного теста.

Крем из масла со сгущёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,83 г
Жиры 44,34 г
Углеводы 5,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
426
килокалорий
Шаг 1:
Крем из масла со сгущёнкой - Шаг 1

Для приготовления основного масляного крема на сгущённом молоке нам понадобится сливочное масло и сгущённое молоко.

Шаг 2:
Крем из масла со сгущёнкой - Шаг 2
Сливочное масло
300 г

Сливочное масло достаём из холодильника минимум за 1 час до начала приготовления крема. Выкладываем мягкое масло в миску.

Шаг 3:
Крем из масла со сгущёнкой - Шаг 3

Начинаем взбивать сливочное масло миксером.

185 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Оксана ШпагинаМария ИващенкоТатьяна МануиловаАнна БоровикОльга Панкрухина (Дубровина)Мадина МагомедоваИрина ИвВиктория РадченкоMarina DavygoraNataly NakLarysa ZРина ХаричИнна УдинскаяTetiana TetianaИрина ЛедовскаяАлла ХубаеваАлексей НестеренкоKate MozyrАнастасия ОщепковаАнна МаксимкинаАнастасия МурузидисГалина ИвановаDashik TeplyashikОльга ВелитченкоAnastasia TalyshevaНаталья Акимова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
15.12.2018 09:39:34
взяла на заметку рецепт Сочники
взяла на заметку рецепт Чахохбили из свинины
15.12.2018 09:28:49
взяла на заметку рецепт Торт за 30 минут