Бригадейро
| Категория | Десерты | Кухня | Бразильская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Понедельник, 15 июня 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,11 г Жиры 10,34 г Углеводы 11,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится71 добавил себе
80
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 380 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 380 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Вам понадобится:
Шаг 2:
Шаг 1
В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.
В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.
Шаг 3:
Шаг 2:
Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
Шаг 4:
Шаг 3:
Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
