Подписаться

Пасха

Пасха
Нравится
326
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 9374
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
400 г
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
200 г
Сметана
200 г
Изюм темный
30 г  

Описание рецепта — Пасха:

Еще одно обрядовое блюдо пасхального стола - пасха. Для всех христиан Пасха является великим праздником, но особенно любят и почитают ее православные. Наступление Пасхи знаменует окончание Великого поста, поэтому для пасхального стола принято готовить большое количество самых разнообразных блюд. Пасха (или “млеко огустевшее”, как она называется по-церковнославянски) - это символ Гроба Господня. На боковых сторонах пасхи изображены крест и буквы “ХВ”, что значит “Христос Воскрес”. На праздничном столе пасха замещает ветхозаветного пасхального агнца. Пасха напоминает о подвиге Спасителя, о Его смерти и Воскресении.

Пасха: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.94 г
Жиры 20.17 г
Углеводы 24.41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
296
килокалорий
Шаг 1:
Пасха - Шаг 1

Для приготовления пасхи нам понадобятся творог, масло сливочное, изюм, сметана и сахар.

Шаг 2:
Пасха - Шаг 2
Творог
400 г

Творог пропускаем через дуршлаг с мелкими ячейками.

Шаг 3:
Пасха - Шаг 3
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
200 г

Соединяем растопленное и охлажденное сливочное масло и сахар.

Шаг 4:
Пасха - Шаг 4
Сметана
200 г

Добавляем порциями сметану, взбивая все время.

Шаг 5:
Пасха - Шаг 5
Изюм темный
30 г

Изюм промываем и заливаем кипятком на 15 минут. Затем изюм просушиваем.

Шаг 6:
Пасха - Шаг 6

Вот такая нежная сметанная масса у нас получается.

Шаг 7:
Пасха - Шаг 7

В протертый творог добавляем сметанную смесь.

Шаг 8:
Пасха - Шаг 8

Затем вмешиваем подготовленный изюм.

Шаг 9:
Пасха - Шаг 9

Форму для пасхи ставим на глубокую тарелку. Выкладываем марлю так, чтобы не было складок и заполняем форму творожной массой.

Шаг 10:
Пасха - Шаг 10

Заворачиваем края марли наверх, на марлю ставим груз (у меня пакет с гречкой). Ставим форму с пасхой в холодильник на 14 часов. С тарелки периодически сливаем вытекшую жидкость.

Шаг 11:
Пасха - Шаг 11

Перед подачей ставим пасху на тарелку, снимаем форму и марлю.

Шаг 12:
Пасха - Шаг 12

Наша пасха готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пасха заварная (превкуснейшая) Пасха заварная (превкуснейшая) Пасха из ряженки Пасха из ряженки Пасха творожно-сливочная с курагой Пасха творожно-сливочная с курагой Нежная Пасха Нежная Пасха
Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом Шоколадная пасха с черносливом Шоколадная пасха с черносливом Пасха творожная Пасха творожная Пасха Пасха
Взяли рецепт на заметку (1284)
Даша ЕМарина МАнна КунаеваЛариса ЮрковаDaria A.Екатерина СаенкоMarina DavygoraАнна МаксимкинаКристина КамневаИрина ГримакРостислав НикитинДарья ЧистяковаElina CurryАлексей НестеренкоМарина ЯгодкинаЛариса ЮрковаTetiana TetianaAlla AhmedМаргарита КонстантиноваХэлл ВульфOlga AntonovaСветлана СобченюкDenis ScheulovЕвгения ОкутинаАлла ТявинаElena Makalova
Показать всех
Комментарии (24)
Такое весеннее фото
10.04.2014 15:14
Чудесно!!!
Вкусненько!!!)))
10.04.2014 23:00
спасибо Ириш! А нам вот ждать еще и ждать когда яблоня зацветет!
10.04.2014 23:00
10.04.2014 23:00
Очень!
11.04.2014 06:01
Очень актуально. Спасибо! А можно еще рецепт кулича?.. Впервые собираюсь делать в этом году😁
11.04.2014 17:44
Лена, конечно будут и куличи. И совсем скоро, заглядывайте к нам на пати.
Никогда не готовила, в этом году надо попробовать
17.04.2014 14:40
Здравствуйте! Хочу впервые приготовить пасху, подскажите, все ингредиенты взбивать вручную или миксером?
17.04.2014 19:59
здравствуйте, Мария! в этом рецепте миксер понадобится только чтобы взбить сметану и масло, но можно и без него.
21.04.2014 06:12
Спасибо ! Очень вкусно получилось!
17.03.2015 00:43
Очень вкусно....дякую за рецепт...
😍
18.03.2015 01:41
Фигня.вкусно когда запикантся она.
24.03.2015 14:51
приготовлю
Очень вкусно получается-я в прошлом году делала!!!!Ммммм....Пальчики оближешь!!!!
Очень вкусно! Я тоже готовлю по такому рецепту уже 3 года. Еще можно добавит орешки ( миндаль, кешью), цукаты, но это по желанию конечно!
Лена, спасибо большое за рецепт, в прошлом году в первый раз попробовала печь куличи и именно по вашему рецепту, пальчики оближешь. В этом году куличи безоговорочно были в планах, но еще попробовала сделать вот эту пасху, настолько она получилась вкусная, честно я никогда не думала что будет именно таааак вкусно. Спасибо большое, что радуете всех своими чудо рецептами)))) всем рекомендую
13.04.2015 14:18
Спасибо за рецепт! Пасха получилась бесподобная!Даже дети, в которых обычно творог не впихнешь, ели с удовольствием!
13.04.2015 14:30
@Elena H , спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!!
Все получилось вкусно! Добавили еще цукатов к изюму👍
07.04.2017 04:31
Спасибо большое,три года назад у Вас увидела этот рецепт,делаю на каждую пасху теперь☺️
Огромное спасибо за рецепт, мы с мужем уже второй год подряд делаем по Вашему рецепту!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.02.2018 16:37:34
взяла на заметку рецепт Рагу из моркови и картофеля
22.02.2018 16:32:21
взял на заметку рецепт Запечённый авокадо на завтрак
22.02.2018 16:26:29
взяла на заметку рецепт Запечённый авокадо на завтрак
22.02.2018 16:19:49
добавила рецепт Запечённый авокадо на завтрак