Десерт из тыквы в духовке

Десерт из тыквы в духовке
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Тыква, запеченная в духовке с кисло-сладкими яблоками и красной смородиной под медовым соусом, может стать прекрасным праздничным блюдом к детскому столу, а также отличным дополнением к кашам на завтрак. От этого витаминного и диетического десерта еще никто не отказывался, учитывая, что тыквенные блюда не все едят с большой охотой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 5,89 г
Углеводы 16,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
и 76 нравится
341 добавил себе
421
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тыква
500 г
Яблоко
250 г
Сливочное масло
70 г
Смородина красная
100 г
Мёд цветочный
100 г
Кунжут
5 г
Шаг 1:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 1

Для приготовления тыквенного десерта нужно подготовить четвертую часть свежей тыквы, мед, кусочек сливочного масла, зеленые кисло-сладкие яблоки, красную смородину (свежую или замороженную), кунжутные семена и корицу (по желанию).

Шаг 2:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 2
Тыква
500 г

Тыкву нарезаем «арбузными» дольками — так удобнее всего срезать с нее кожуру. Удаляем семечки и срезаем под ними часть мякоти. В итоге у нас должны получиться очищенные твердые лодочки.

Шаг 3:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 3

Далее каждую лодочку делим на две-три части, в зависимости от длины и нарезаем плоскими кусочками в форме полумесяца.

Шаг 4:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 4
Яблоко
250 г

Яблоки мы будем использовать в кожуре, поэтому их нужно хорошо сполоснуть и вытереть. Сначала разделим каждое пополам, а затем еще пополам. От семечек обязательно избавляемся.

Шаг 5:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 5

Шинкуем яблоки тоненькими дольками.

Шаг 6:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 6
Сливочное масло
20 г

Смазываем противень обильным слоем сливочного масла и раскладываем тыкву — по возможности в один слой. Поверх тыквенных полумесяцев выкладываем яблочные дольки.

Шаг 7:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 7
Смородина красная
100 г

Дополняем фруктово-овощное ассорти красной смородиной. Можно использоваться любую другую ягоду с кислинкой.

Шаг 8:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 8
Сливочное масло
50 г
Мёд цветочный
100 г

В отдельной кастрюльке нужно приготовить медовый сироп. Растопим сливочное масло, присоединим мед и всё хорошо перемешаем.

Шаг 9:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 9

Тонкой струйкой распределяем медовую заливку поверх ягод и тыквенно-яблочных долек. Стараемся это делать равномерно по всей поверхности.

Шаг 10:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 10
Кунжут
5 г

Посыпаем заготовку будущего десерта кунжутными семенами. Отправляем противень в разогретый до 180° C духовой шкаф на 30 минут. По желанию в десерт можно добавить пару щепоток корицы.

Шаг 11:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 11

Десерт получился просто великолепным — очень полезным и низкокалорийным. Остужаем его и выкладываем в порционную посуду. Такую сладость можно есть и есть, причем без опасения за фигуру.

Шаг 12:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 12

Тыква, запеченная в духовке с фруктово-ягодным букетом, идеально сочетается с молочными кашами. Подайте своим близким тарелочку пшенки или манки в дополнении с десертом и будем вам счастье с благодарностью за самый вкусный завтрак.

Шаг 13:
Десерт из тыквы в духовке - Шаг 13

Присутствие в детском питании тыквенных блюд обязательно, но уговорить ребятишек их кушать достаточно трудно. Десерты из тыквы — большая палочка-выручалочка! Зная рецепт приготовления, это можно проверить.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Десерт из груш с мороженым Десерт из груш с мороженым Пудинг из тыквы с яблоками, самый полезный десерт для всех! Пудинг из тыквы с яблоками, самый полезный десерт для всех! Тайский десерт из ананаса Тайский десерт из ананаса Десерт из зефира без выпечки Десерт из зефира без выпечки
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ Десерт из авокадо Десерт из авокадо Десерт из клубники Десерт из клубники Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами
Комментарии (2)
27.08.2015 02:53
Оригинальный и очень полезный десерт! Ирина, спасибо за рецепт!
03.09.2021 13:48
Сделала проработку на работе, начальство зоброковало напрочь. Цитирую "вообще не о чём"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.04.2024 20:18:47
взяла на заметку рецепт Плов с куриными желудками
взяла на заметку рецепт Плов с куриными желудками
14.04.2024 18:49:20
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
14.04.2024 18:13:18
взял на заметку рецепт Плов с куриными желудками