Главная  /  Рецепты  /  Напитки  /  Кефир домашниий
Подписаться

Кефир домашниий

Кефир домашниий
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 307
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 л
Вишня
20 г

Описание рецепта — Кефир домашниий:

Закваску можно приобрести на Империя заквасок. И так рецепт:

  1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС.
  2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
  3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
  4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки,
  5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
  6. Время сквашивания 8-9 часов.
  7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник.
    Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
  8. После охлаждения продукт готов к употреблению.
  9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно
    перед употреблением.
  10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более
    3-х суток.

Кефир домашниий: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 27,65%
Жиры 28,4%
Углеводы 43,96%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
61
килокалория
Шаг 1:
Молоко коровье
1 л
Вишня
20 г

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

Это стоит попробовать
Смузи «Банановая нежность» с кефиром Смузи «Банановая нежность» с кефиром Кефир (йогурт, бифивит, симбилакт и т.п.) Кефир (йогурт, бифивит, симбилакт и т.п.) Фруктовый смузи с капустой кале Фруктовый смузи с капустой кале Чернично-кокосовый смузи Чернично-кокосовый смузи
Домашний лимонад Домашний лимонад Домашний напиток из тархуна Домашний напиток из тархуна КЕФИРНЫЙ НАПИТОК С ОВОЩАМИ КЕФИРНЫЙ НАПИТОК С ОВОЩАМИ Ежевично-облепиховый смузи Ежевично-облепиховый смузи
Взяли рецепт на заметку (10)
Андрей КыфирюкНаталья АкимоваIrina SavostinaДинара ЮнусоваНаталия ЗадорожневаНина ТараНаталья Федотова (Поветкина)Галя RЕвгения ПилипенкоЭльмира Ялдарбекова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ 🍒
взяла на заметку рецепт ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ 🍒
23.06.2017 08:24:23
оценила рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе
23.06.2017 08:24:22
взяла на заметку рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе