Яблочный компот с базиликом
![Яблочный компот с базиликом](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/af/640m.jpg)
Категория | Напитки | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 10 | ||
![]() Среда, 7 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим дома компот из яблок с базиликом - очень популярный напиток, который принято варить в любое время года, особенно в сезон яблок. Яблочный компот можно разбавить и дополнить всевозможными вкусовыми оттенками, добавив в него другие фрукты и ягоды. Но также можно получить совершенно новый и необычный вкус, сварив компот из яблок с добавлением листьев фиолетового базилика! Вкус яблочного комопта получится смешанным, яблочно-пряным с ненавязчивой пикантностью базилика. Цвет у компота из яблок нежный, приятный, и такой напиток лучше подавать со льдом, предварительно хорошенько его остудив!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0.05 г Жиры 0.03 г Углеводы 5.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 2.5 л |
| 650 г | ||||
| 1 пуч. |
| 6 ст. л. |
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b0/960x.jpg)
Для приготовления компота из яблок с базиликом нам понадобится фиолетовый базилик, яблоки, вода и сахар.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b1/960x.jpg)
| 2.5 л |
В кастрюлю наливаем чистую холодную воду, накрываем её крышкой и ставим на сильный огонь.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b2/960x.jpg)
| 650 г |
Пока вода будет закипать, подготовим другие ингредиенты.
Яблоки моем и нарезаем ломтиками или дольками, обрезая сердцевину.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b3/960x.jpg)
| 1 пуч. |
Фиолетовый базилик моем, обрываем листики с веточек. Базилика понадобится достаточно много- чем больше его будет, тем насыщеннее по вкусу, аромату и цвету получится компот.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b4/960x.jpg)
| 6 ст. л. |
Когда вода закипит, в кастрюлю закладываем яблочные дольки и всыпаем сахар. Количество сахара можно немного корректировать по своему вкусу.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b5/960x.jpg)
Даём компоту закипеть на сильном огне и продолжаем варить, сделав огонь минимальным и накрыв кастрюлю крышкой, около 7 минут.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b6/960x.jpg)
После в компот добавляем листья базилика.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b7/960x.jpg)
Перемешиваем, вновь доводим до кипения и снимаем кастрюлю с плиты.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b8/960x.jpg)
Через 30 минут компот процеживаем, полностью остужаем и после можем наслаждаться освежающим напитком.
![Яблочный компот с базиликом - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/02/44/b9/960x.jpg)
Яблочный компот с базиликом готов. Приятного аппетита!