Подписаться

Карп в сметане, запечённый на овощной подушке

Карп в сметане, запечённый на овощной подушке
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 11037
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Карп
800 г
Картофель
600 г
Перец болгарский желтый
1 шт.
Баклажан
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 20%
160 г

Описание рецепта — Карп в сметане, запечённый на овощной подушке:

Рыба- легко усваиваемый и очень полезный для человеческого организма продукт, а приготовив её вместе с овощами, вы получите полноценное, сытное и вкусное второе блюдо! Карп, запечённый в сметане, получается превосходно, имеет лёгкую золотистую корочку, а под ней- нежнейшее, сочное и немного сладкое мясо! Овощи, на которых запекается карп, благородно впитывают в себя все соки и ароматы рыбы, блюдо получается целостным и гармоничным. Лучше всего подавать карпа на овощной подушке прямо в форме, в которой он запекался, сразу после приготовления- так блюдо смотрится ещё аппетитнее и эффектнее!

Карп в сметане, запечённый на овощной подушке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,61 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 7,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
Шаг 1:
Карп в сметане, запечённый на овощной подушке - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты: свежий карп, картофель, репчатый лук, сладкий перец, баклажаны, морковь, сметана 20 % жирности, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Карп в сметане, запечённый на овощной подушке - Шаг 2
Карп
800 г

Свежего карпа подготавливаем к запеканию: очищаем его от чешуи, удаляем внутренности и жабры, по желанию удаляем плавники, промываем под струёй холодной проточной воды и насухо вытираем бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Карп в сметане, запечённый на овощной подушке - Шаг 3
Картофель
600 г

Картофель чистим и нарезаем ломтиками.

199 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Valeria ShevchenkoЮлія КонопелькоОлег СергиеняМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаLelka ShuElena RomenskayaАлена ФедороваДмитрий СемёновВИКА ЛукомскаяЕкатерина СмирноваКсюша ИзгаршеваMaria PetrovaАлла ХубаеваОлеся ....Оля ШапетькоMaryna ChernyshevaАнюта КозубенкоЕвгения ОкутинаХалина ИспирянKatrin KalackayaИрина МурыгинаИван РухловНаталья Саенко Алексей НестеренкоИрина Зенченко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Яичница 🍳 с колбасой
12.11.2018 21:38:44
взял на заметку рецепт Пп курица по - мексикански
12.11.2018 21:38:43
оценил рецепт Пп курица по - мексикански
12.11.2018 21:36:03
взяла на заметку рецепт Банановые панкейки
12.11.2018 21:35:15
взяла на заметку рецепт Банановые оладьи