Подписаться

Жаренная мойва в хрустящей панировке

Жаренная мойва в хрустящей панировке
Нравится
85
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 12896
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мойва
600 г
Мука кукурузная
150 г
Соль
по вкусу
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
1 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл  

Описание рецепта — Жаренная мойва в хрустящей панировке:

Для любителей рыбных блюд посвящается! Мойва очень распространенная рыбка, и относительно не дорогая. А также, она очень полезна, а если еще правильно ее приготовить, то очень вкусная, не даром мойву даже подают в ресторанах Японии. Конечно, многие хозяйки отказываются от ее приготовления в домашних условиях из-за ее специфического запаха, но приготовив мойву по такому рецепту, вы заметите, что запаха практически нет, потому что, кукурузная панировка как-бы запечатывает его внутри рыбки. А также кукурузная панировка придает рыбке хруст и приятный вкус!

Жаренная мойва в хрустящей панировке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,29 г
Жиры 12,35 г
Углеводы 13,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
Шаг 1:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 1

Для приготовления жаренной мойвы в хрустящей панировке возьмите саму мойву, кукурузную муку, яйцо, масло растительное, соль, тимьян.

Шаг 2:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 2
Мойва
600 г

Если вы используете замороженную мойву, как я, то ее необходимо предварительно разморозить и промыть.

Шаг 3:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 3
Мука кукурузная
150 г
Соль
по вкусу

В миску высыпьте кукурузную муку, добавьте соль,.

Шаг 4:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 4
Тимьян сушеный
1 ч. л.

Также добавьте тимьян и перемешайте.

Шаг 5:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
1 ст. л.

Яйцо взболтайте с 1 ст.л. холодной воды.

Шаг 6:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 6

И перелейте в миску, удобную для макания рыбы.

Шаг 7:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 7

Рыбку сначала обмокните в яйце.

Шаг 8:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 8

Затем переложите в муку, и тщательно обваляйте ее в муке со всех сторон.

Шаг 9:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 9
Подсолнечное масло
100 мл

Разогрейте в сковороде растительное масло, и обжаривайте небольшими порциями с двух сторон до румяного цвета и готовности.

Шаг 10:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 10

Чтобы убрать излишки масла с жаренной рыбы переложите ее на салфетку, тогда масло впитается и рыба останется хрустящей.

Шаг 11:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 11

Жаренную мойву переложите на большое блюдо.

Шаг 12:
Жаренная мойва в хрустящей панировке - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сазан в кукурузной панировке Сазан в кукурузной панировке Тилапия в сырной панировке Тилапия в сырной панировке Кальмаровые колечки Кальмаровые колечки Рыбные палочки в ореховой панировке Рыбные палочки в ореховой панировке
Хрустящий жаренный сом Хрустящий жаренный сом Жареный карп в сырном кляре Жареный карп в сырном кляре Мойва в духовке Мойва в духовке Жаренный лосось в апельсиновой глазури Жаренный лосось в апельсиновой глазури
Взяли рецепт на заметку (210)
Tiger DaddyAnna SuhОксана КостюковичВиктория ВикторияТатьяна ШадринаАндрей ДUhryn TaniaНина МихайличенкоНадежда КузнецоваЗоряна МихасюкGalina MarchenkoЕлена КанискинаBaknur AstemirovaЗинаида ДовганьВалентина ГромоваМадина МагомедоваLudmilasb BЛюбовь ШаховаSvetlana IvanovaНаталья ЯрославовнаНаталія ІвановаНина КирееваНаталья Саенко Владимир УсенкоОлеся ....Юра Марчук
Показать всех
Комментарии (3)
26.02.2014 22:32
Класс))
26.02.2014 22:37
люблю))))
очень вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
29.03.2020 19:30:11
взяла на заметку рецепт Турецкие треугольники с сыром
29.03.2020 19:27:52
взяла на заметку рецепт Отбивные из свинины
29.03.2020 19:27:32
взяла на заметку рецепт Рыба в томатном соусе