Подписаться

Тефтели из хека в соусе

Тефтели из хека в соусе
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 6315
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Хек
300 г
Лук зеленый
4 стеб.
Рис Басмати
100 г
Сухари панировочные
4 ст. л.
Молоко коровье
120 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
100 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Вода
600 мл

Описание рецепта — Тефтели из хека в соусе:

Тефтели (котлеты с рисом) можно приготовить не только из мясного фарша. Рыбное филе- замечательная основа для приготовления очень вкусных и оригинальных рыбных тефтелей. Подойдёт любая малокостистая рыба с белым или красным мясом, в данном случае используется хек. Ещё одной изюминкой тефтелей, приготовленных по этому рецепту является присутствие в фарше зелёного лука- армат готовые тефтельки имеют потрясающий! За счёт того, что тефтели готовятся в морковно-томатном соусе, они пропитываются им и получаются очень сочными, нежными и мягкими (корочка как таковая отсутствует, ведь мы их не жарим и не запекаем, а как бы тушим в жидкости)! Такие рыбные тефтели одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде!

Тефтели из хека в соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,57 г
Жиры 3,9 г
Углеводы 8,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели из хека в соусе - Шаг 1

Для приготовления рыбных тефтелей нам понадобятся следующие ингредиенты: хек, рис, морковь, зелёный лук, куриное яйцо, панировочные сухари, молоко, оливковое масло, томатная паста, вода, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Тефтели из хека в соусе - Шаг 2
Хек
300 г

Снимаем с тушки хека филе, удаляем при наличии плавники и мелкие кости, отделяем кожу. Пропускаем чистое рыбье филе через мясорубку.

Шаг 3:
Тефтели из хека в соусе - Шаг 3
Лук зеленый
4 стеб.

Перья зелёного лука промываем и нарезаем тонкими колечками, добавляем в рыбный фарш.

148 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Василиса УточкинаМария ИващенкоПетрова ЕкатеринаВладислава АнтонюкЕвгения ОкутинаОльга ОльгаДмитрий ЕвгеньевАнна БабкинаOksana ChuchukМадина МагомедоваТатьяна ЛазареваАнюта КозубенкоKetryn HulayОля ШапетькоНаталия Красикова(Тимошик)Наталья Саенко Виктория КиричишинЖеня ЯкимоваАнна МаксимкинаТатьяна РумянцеваОксана УсачеваМаргарита КонстантиноваАня КозубенкоВиктория РадченкоAnnet BtUmanya Umanya
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
26.03.2019 11:52:41
взяла на заметку рецепт Тартар из Семги и авокадо
26.03.2019 11:50:32
взял на заметку рецепт Сёмга в яичном соусе с зеленью
26.03.2019 11:50:22
взял на заметку рецепт Овощи на гриле с соусом песто
26.03.2019 11:50:04
взял на заметку рецепт Тонкие блины на молоке